Sydafrikas turistminister: Markerar en första för vin- och matkonferens

För första gången kommer en nationell regeringsminister att delta i det årliga Vin- och matturismkonferens, när Sydafrikas turistminister Mmamoloko Kubayi-Ngubane presenterar invigningen Vin & matturism Utmärkelser vid Spier nära Stellenbosch den 18 september 2019.

Konferensmöten Margi Biggs sa att minister Kubayi-Ngubanes planerade utseende vid konferensen signaliserade vikten av den snabbt växande vin- och matturismsektorn. ”Det kan inte finnas något mer övertygande sätt för resenärer att få tillgång till hjärtat och själen i en region, dess naturliga egenskaper, dess kultur och dess ambitioner än genom dess vin och mat. Effekten är dock så mycket mer långtgående. Det ger jobb, bygger färdigheter och förbättrar möjligheterna och livskvaliteten för annars marginaliserade landsbygdssamhällen. ”

Enligt World Travel & Tourism Council bidrog alla resor och turism i Sydafrika med 1.5 miljoner arbetstillfällen och R425.8 miljarder till ekonomin 2018, vilket motsvarar 8.6% av all ekonomisk aktivitet.

Biggs sa att utmärkelserna som delades ut vid konferensen var avsedda att fira de uppfinningsrika och tilltalande sätten som lokala vin- och gasturistleverantörer svarade på globala förändringar i resenärernas livsstil, värderingar och prioriteringar. ”Det här är förändringsproducenterna som håller vår bransch konkurrenskraftig, relevant och uppmärksam bland resenärer. De skapar fantastiska minnesvärda upplevelser samtidigt som man tar itu med konsumenternas oro kring miljö och social hållbarhet, etik, hälsa och välbefinnande.

”Minister Kubayi-Ngubanes deltagande vid konferensen är en bekräftelse på deras arbete. Hon är medlem i World Economic Forum-initiativet som har inrättats för att etiskt och hållbart främja den fjärde industriella revolutionen genom sitt artificiella intelligensråd. Så vi hoppas kunna lära av hennes inblick i några av de sätt på vilka AI och maskininlärning just har börjat lära oss om konsumentbeteende och preferenser för att bättre informera och förbättra utbudet och kvaliteten på lokala vin- och matturismerbjudanden. ”

Kommenterar FN:s världsreseorganisation (UNWTO) förutsägelser om att den internationella tillväxten inom alla typer av resor förutspåddes öka med 3 till 4 % under 2019 jämfört med förra året, sa hon: "En stor anledning är den större tillgängligheten för flygresor. En del av tillväxten kan också tillskrivas det större antalet inhemska och internationella resenärer som söker efter nyhet i smak och upplevelse och hittar båda i överflöd, särskilt i tillväxtländer. Sydafrikas rykte för värde och variation gör det uppenbarligen till ett mycket tilltalande resmål och förklarar varför det fortfarande är den största turistekonomin i Afrika.

”Lokala vinturistleverantörer visar sig vara innovativa och lyhörda för hur de tillgodoser traditionella och vanliga vin- och matälskare, såväl som dem som är intresserade av etiska, hållbara, kulturella, hälso- och sportorienterade upplevelser. Från den hantverksmässiga till den utvidgade verkligheten är sydafrikaner underbart skickliga på att utforma och samordna upplevelser och händelser i världsklass som erkänner långvariga traditioner tillsammans med det allra senaste inom teknik. Inte konstigt då att vi har fått ett så uppmuntrande svar på priserna med så många original och spännande nomineringar. ”

Wine & Food Tourism Awards delas ut i tre kategorier: Innovation, Service Excellence och The Authentic South African Experience. Enskilda specialpaneler har inrättats för att bedöma alla 3.