Sardinien: huvudkontor för Sannai Mirto

mirtosardinia 1 | eTurboNews | eTN
Antonio Castelli, VD, Sannai Mirto

Det finns många anledningar att planera ett besök på Sardinien och de sträcker sig från utmärkta viner och intressant mat till 4-5-stjärniga orter, båtar och båtliv, simning, sola och möjligheten att gnugga axlar med de rika (och kanske berömda).

En anledning som sannolikt inte kommer att visas på topp 10-listan (men borde vara där) är möjligheten att smaka på Mirto. Medan några internationella platser importerar denna lokalt producerade likör, är det mycket svårt att hitta utanför Sardinien och Korsika.

Upptäck Mirto

Mirto är gjord av myrten (Myrtus communis) genom den alkoholhaltiga maceration av de mörkblå bär (liknar blåbär) eller en blandning av bär och löv. Bären växer på små vintergröna buskar som kan växa upp till fem meter. Bladen innehåller värdefulla eteriska oljor och används för medicinska ändamål; de tidiga egyptierna och assyrierna använde bären för sina antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper vid behandling av sår.

I grekisk mytologi förvandlades Myrsine, en ung flicka, av Athena till busken eftersom hon vågade slå en manlig tävlande i spelen. Myrtle bärs av athenska domare och vävdes in i kransar som bärs av grekiska och romerska olympier. Som ett tecken på fred och kärlek var myrten en del av brudpynt.

De djupblå bären är långsträckta ovaler och har en blank yta. När de är färska är de mjuka och aromatiska. Under den svartblå huden är köttet rödlila och fyllt med små njurformade frön

Näsan hittar ... Rläs hela artikeln på vine.travel.

<

Om författaren

Dr. Elinor Garely - speciell för eTN och chefredaktör, vine.travel

Dela till...