Det blir en speciell karibisk twist i år till en av New Yorks finaste vin-, sprit- och matfestivaler, Toast of Brooklyn, som kommer att hållas lördag 10 november på det futuristiska William Vale Hotel i Williamsburg, Brooklyn.
Arrangörerna har avslöjat att en speciell egenskap hos Toast of Brooklyn 2018 kommer att främja karibisk mat och turism till de cirka 3,000 deltagarna, vilket ger en unik karibisk twist till en vanlig publik samtidigt som en atmosfär av sofistikering bibehålls.
Karibiska turistorganisationen (CTO) har arbetat med arrangörerna för att säkerställa medlemsländernas deltagande, som utan kostnad för dem kommer att förses med en station där deras kockar kommer att dela prov på sina signaturrätter, även om de kommer att måste betala en liten avgift om de vill distribuera reklammaterial.
Dessutom kommer CTO Foundation, som tillhandahåller stipendier och bidrag till karibiska medborgare som studerar inom turism och relaterade ämnen, att lansera en auktion med karibiska helgdagar i Toast of Brooklyn för att hjälpa till att samla in pengar till stipendieprogrammet. Arrangörerna har också valt CTO Foundation som en av förmånstagarna.
"Vårt val av CTO-stiftelsen som förmånstagare till det 11: e årliga Toast of Brooklyn-evenemanget är i linje med vårt mål att identifiera organisationer vars kärnprinciper är baserade på att främja akademisk prestation och ledarskap", säger Toast av Brooklyn-grundaren Edmon Braithwaite.
”Främjandet av dessa ideal är nu djupare efter att ha bevittnat förra årets naturkatastrofer i Karibien. Det är beundransvärt att CTO Foundation har åtagit sig att vårda dagens unga presterande för att bli morgondagens ledare i en mycket utmanande och dynamisk besöksnäring. Vi tror också att främjandet av den rika, mångsidiga karibiska kulturen till den absorberande Brooklyn -publiken tillsammans med vårt stöd från CTO Foundation. Vi ser fram emot ett bra evenemang och en relation. ”
Detta uttryck för stöd till stiftelsen visar tydligt att företag och individer från den karibiska diasporan är angelägna om att bidra till dess ideal genom att utnyttja sina kontakter och ge tillgång till sina evenemang på marknaden för att hjälpa CTO -stiftelsen att nå sitt mål, enligt Sylma Brown som leder CTO: s kontor i New York.
"Detta är ett utmärkt tillfälle för CTO och stiftelsen att ha mer direkt kontakt med en ung, exklusiv demografi med benägenhet och möjlighet att resa till Karibien. Detta är också en möjlighet för oss att bjuda in dem att stödja våra aktiviteter under Caribbean Week New York, säger Brown.
"Tack till herr Braithwaite för att ha utbjudit inbjudan till stiftelsen och gett oss ytterligare ett sätt att samla in pengar och marknadsföra regionen."
Nu på sitt elfte år har Toast of Brooklyn en kombination av globala viner och spritproducenter tillsammans med små boutique -vingårdar och spritdrycker. Exotiskt kök från hotspots i världsturismen, kända kockar från Food Network och lokala hantverkare deltar också i denna enastående upplevelse som utnyttjar Brooklyn unika kulturella mångfald.
