Green Globe certifierade nyligen Bay Gardens Inn, Bay Gardens Hotel och Bay Gardens Beach Resort i Saint Lucia i Västindien.
Sanovnik Destang, verkställande direktör på Hotellområden i Bay Gardens, sade: ”Som en lokalt ägd och driven kedja av orter är det mycket viktigt för oss att behålla, upprätthålla och uppnå viktiga hållbara initiativ som inte bara kommer att gynna oss utan vår ö och våra människor. Vi är helt engagerade i att fortsätta och utveckla nya hållbarhetsinitiativ för att göra vår del för den miljö vi alla delar och drar nytta av. ”
Grönt arbete på alla tre fastigheter har koncentrerats på ökad effektivitet i resursförbrukningen och utveckling av miljö- och samhällsinitiativ som har resulterat i positiva resultat för gäster, lokalbefolkningen och personal.
Elanvändningen hanteras nu av ett mätningssystem som övervakar den totala förbrukningen i boende, matplatser och avdelningar. Med dessa uppgifter fastställs områden med hög förbrukning och energibesparingsåtgärder införs för att minska användningen. Detta inkluderar övergången av kylskåp och andra apparater till utrustning med stjärnklassificering. Dessutom har energiförbrukningen minskat avsevärt med 20% till följd av att glödlampor byts till LED-belysning och närvarosensorer till växelriktare. Energiförbrukningen som används för belysning på fastigheten har också sjunkit från 9w till 5w per LED-lampa.
Öns fastigheter fokuserar på vattenbesparing och begränsar avfallsmängden för att minska deras fotavtryck och skydda deras unika geografiska läge. Duschmunstycken och luftare i alla rum och offentliga tvättrum har ersatts med armaturer med lågt flöde. Flödeshastigheten för duschhuvuden är nu 1.5 liter per minut jämfört med 2.5 liter per minut. I linje med avfallshanteringsstrategier använder skidorterna dessutom biologiskt nedbrytbara takeaway-lådor istället för styrofoam, vilket minskar mängden skräp som överförs till deponi.
Bay Gardens Resorts hjälper till att leda förbindelser mellan lokala jordbrukare och hotell genom Saint Lucia Hotel and Tourisms VACH-program. Syftet med Virtuellt jordbruks clearinghus programmet är att stimulera ekonomisk aktivitet i regionen. VACH fungerar på en Whatsapp-plattform för att ge information om tillgängligheten av lokala grödor till hotell, restauranger och mat- och dryckedistributörer.
Bay Gardens Resorts strävar efter att organisera meningsfulla samhällsinitiativ som hjälper dem i nöd. Under det senaste året fortsatte fastigheterna att arbeta med sin antagna grundskola. Personalen hjälpte till med att plantera en ny skolträdgård, hjälpa till med att reparera byggnader som att ta bort färg och ge barnen en hälsosam frukost.
Green Team har också varit upptagen med att samordna olika miljöinitiativ. På jorddagen i år planterade teamet tillsammans med andra anställda körsbärsträd, carambola, sockerrör, olika sorter av mango, apelsiner och mer i köksträdgården för användning på semesterrestauranger.
Green Globe är det världsomspännande hållbarhetssystemet baserat på internationellt accepterade kriterier för hållbar drift och ledning av rese- och turismföretag. Green Globe verkar under en världsomspännande licens och är baserat i Kalifornien, USA och är representerat i över 83 länder. Green Globe är en affiliate-medlem i FN:s världsturismorganisation (UNWTO). För information, besök greenglobe.com.
