Turismlärare håller Spirit of Hospitality-workshop i Kambodjansk djungel

Ett ledande Bangkok-universitet levererade en rad workshops för gästfrihetskunskap till lokala turistserviceleverantörer i ekoturismens frontlinje i Botum Sakor nationalpark, västra Kambodja, 2-5 mars, 2019.

Workshopen genomfördes av Dr Scott Michael Smith från Assumption Universitys institution för gästfrihet och turisthantering. Evenemanget, som ägde rum på Cardamom Tented Camp, sponsrades av YAANA Ventures, en Bangkok-baserad hållbar turistinvesterare.

Tolv vandringsguider, kontorspersonal, hushållerska, servitörer, kockar och båtförare, alla från lokala byar och anställda i lägret, fick nytta av "Anden av gästfrihet" två dagar utbildning, som leddes av projektkoordinator, Dr Scott Michael Smith, från Assumption University Thailand.

YAANA Ventures grundare, Willem Niemeijer, sa om utbildningen: ”Cardamom Tented Camps mål är att stödja bevarandeinsatserna för Wildlife Alliance i samarbete med lokalsamhället. Vi delar därför ansvaret för att se till att turismen utvecklas på ett hållbart sätt, vilket visar att den kan bidra positivt till bevarande som involverar och gynnar lokalsamhället. Scotts “Spirit of Hospitality Workshop” tar itu med personalfrågorna och tar hänsyn till de hårda och mjuka färdigheter som behövs i hotellbranschen för att bevara och blomstra. Senare denna månad kommer teammedlemmar att delta i deras andra utbildningsprogram för Röda Korset för att säkerställa säkerheten för gästerna och teammedlemmarna. ”

Innan workshopen förberedde Dr Smith en ”Audit of Hospitality” Service Audit med hjälp av nya och etablerade Key Performance Indicators och arbetade tillsammans med ledningen och personalen för att utveckla ett träningsprogram för att tillgodose lodgens behov.

"Vårt mål var att identifiera möjligheter att överträffa kundernas förväntningar och skapa positiva minnesstunder som överraskar och glädjer alla gäster som besöker Cardamom Tented Camp." sa Dr Smith.

Kardemummans tältläger är förverkligandet av ett unikt partnerskap mellan två icke-statliga organisationer – Wildlife Alliance och Golden Triangle Asian Elephant Foundation (skapad av Minor Group) – och YAANA Ventures, operatören av lägret. Partnerskapet har åtagit sig att bevara 180 km2 ekologiskt mångsidigt skyddat område genom att stoppa illegal tjuvjakt, skogsavverkning och gruvdrift. Norr om lägrets koncession röjs mark för kommersiellt bruk. I söder utvecklas monokulturgummi. Lägret och de rangers som det stödjer är därför avgörande för att hålla skogen stående (och ge det inhemska djurlivet en chans).
Kardemummans tältläger, en WTTC Tourism for Tomorrow Awards finalist i år, är en banbrytande och ansvarsfull ekolodge olik alla andra i Sydostasien.

Tältlägret kardemumma är ett utmärkt exempel på ansvarsfull utveckling och ger värdefulla lärdomar för andra resursrika, mindre utvecklade länder där bevarande och ekonomisk utveckling är grunden för en grön ekonomi och en del av den integrerade filosofin för den nationella utvecklingen i Kambodja. ”

Planen är att lägret ska fortsätta att ge medel till rangers för att skydda detta otroligt biologiska mångfaldsområde under hela det 50-åriga turismhyresavtalet. De 12 landvakterna har arbetat i området sedan 2013 och har varit ansvariga för en dramatisk jaktnedgång och ett helt stopp för olaglig avverkning. Under de fem åren som de har patrullerat har antalet upptäckta strängar minskat från över 2,200 det första året till mindre än 300 år 2018. Jakt med vapen har nästan helt upphört. Ingen motorsåg har beslagtagits sedan 2014.