St. Regis Venedig, den nyligen renoverade fastigheten vid Canal Grande, är glada att kunna meddela att Giuseppe Ricci utsetts till chefskock. I sin nya roll kommer kocken Giuseppe att övervaka och leda fastighetens alla kulinariska upplevelser, inklusive Gios restaurang, Arts Bar, The St Regis Bar, privata middagar, banketter och evenemang.
"Kocken Giuseppe är en högt respekterad kulinarisk ledare som på ett innovativt sätt har slagit samman italienska klassiker och de autentiska smakerna från Venedig i vårt kök." sa Patrizia Hofer, General Manager för St. Regis Venedig. "Hans är passion och kunskap om högsta kvalitet på lokala och färska produkter kommer att lyfta den kulinariska resan på den bästa adressen i Venedig."
Ricci är född och uppvuxen i Puglia, södra Italien, där han började sin anmärkningsvärda karriär 2004. Efter en flytt till London 2008, anställdes han av Alain Ducasse på ikoniska The Dorchester. När Ricci återvände till Italien arbetade han med Hiraki Masakazu på Hotel Bauer Palazzo och senare på det historiska Hotel Danieli, båda i Venedig.
Förutom sina ansträngningar att blanda nya och traditionella val kommer kocken Ricci att övervaka förnyelsen av matupplevelserna i hela hotellet och introducera en rotation av fantastiska säsongsbetonade delikatesser.
Atmosfären av glamour på det femstjärniga hotellet sprider sig till restaurangerna och barerna, där lokalbefolkningen och resenärer umgås över sakkunnigt blandade cocktails och utsökt framställd mat. På Gio's Restaurant and Terrace hittar gästerna en oväntad tillflyktsort mitt i Venedigs samtida konstscen, medan den atmosfäriska Arts Bar ståtar med en samling drinkar som hyllar konstnärernas konstnärskap som inspirerats av stadens eteriska skönhet för att producera några av deras bästa arbete.
För mer information om The St. Regis Venice, besök stregisvenice.com.
@stregisvenice #StRegisVenice #CultivatingTheVanguard #LiveUtsökt
Om St. Regis Venedig
Den ultimata sofistikerade och medlare, St. Regis Venedig kombinerar historiskt arv med modern lyx i ett privilegierat läge bredvid Canal Grande omgivet av utsikt över Venedigs mest ikoniska landmärken. Genom en noggrann restaurering av den unika samlingen av fem venetianska palats, hyllar hotellets design Venedigs moderna anda, med 130 gästrum och 39 sviter, många med möblerade privata terrasser med ojämförlig utsikt över staden. Kompromisslös glamour sträcker sig naturligt till hotellets restauranger och barer, som erbjuder en rad utsökta mat- och dryckesalternativ för både venetianare och besökare, inklusive den privata Italianate Garden (en raffinerad plats för lokala smakmakare och gäster att mingla), Gio's (hotellets signaturrestaurang). ), och The Arts Bar, där cocktails har skapats speciellt för att fira konstens mästerverk. För festliga sammankomster och mer formella tillställningar erbjuder hotellet ett urval av områden som enkelt kan förvandlas och anpassas för att vara värdgäster, med stöd av en omfattande meny med inspirerande rätter. Hantverksevenemang hålls i biblioteket, med dess urbana atmosfär, i den välutrustade loungen eller i dess intilliggande Astor styrelserum. Canaletto-rummet förkroppsligar den samtida andan av ett venetianskt palats och en imponerande balsal, som utgör en idealisk bakgrund för betydande fester. För mer information, besök stregisvenice.com.
Om St. Regis Hotels & Resorts
Genom att kombinera klassisk sofistikering med en modern känsla, är St. Regis Hotels & Resorts, en del av Marriott International, Inc., engagerade i att leverera exceptionella upplevelser på mer än 45 lyxhotell och resorter på de bästa adresserna runt om i världen. Sedan öppnandet av det första St. Regis-hotellet i New York City för över ett sekel sedan av John Jacob Astor IV, har varumärket förblivit engagerat i en kompromisslös nivå av skräddarsydd och förväntansfull service för alla sina gäster, levererad felfritt av signaturen St. Regis Butler Service.
För mer information och nya öppningar, besök stregis.com eller följa Twitter, Instagram och Facebook. St. Regis är stolta över att delta i Marriott Bonvoy, det globala reseprogrammet från Marriott International. Programmet erbjuder medlemmarna en extraordinär portfölj av globala varumärken, exklusiva upplevelser på Marriott Bonvoy Moments och oöverträffade fördelar inklusive gratis nätter och Elite-statusigenkänning. För att anmäla dig gratis eller för mer information om programmet, besök MarriottBonvoy.marriott.com.
