Efter framgången med detta evenemang förra året, som starkt cementerade St. Martins plats som en kulinarisk destination i Karibien, anordnar St. Martins turistbyrå den andra upplagan av denna gastronomifestival från 11 till 22 november 2022.
Den första upplagan av evenemanget var en stor succé och drog intresse från Travel + Leisure, Forbes, Eater och flera andra publikationer, inklusive högprofilerade influencers.
En mängd kulinariska talanger från hela världen, såväl som matälskare som vill ge sig ut på en gourmetresa, förväntas närvara vid den andra upplagan av festivalen. I år kommer Turistbyrån återigen att visa upp öns kulinariska mångfald och fira det exceptionella arv som destinationen är välkänd för.
Evenemangen kommer att omfatta matlagningsworkshops för människor i alla åldrar, ledda av lokala och internationella kockar, en mixologitävling, en BBQ-tävling och från 18-20 november, en gourmetby öppen för besökare som vill upptäcka lokala produkter.
Dessutom kommer det att finnas avsmakningsmenyer centrerade kring årets utvalda ingrediens: grobladen, på de många restaurangerna som deltar i tävlingen om ”Bästa bord”.
St. Martins turistbyrå har bjudit in en rad begåvade kockar för att verkligen piffa upp den kulinariska festivalen: Nicolas Sale, fransk kock med 2 Michelin-stjärnor; Laurent Huguet, fransk kock med Michelin-stjärnor; Ilham Moudnib, fransk konditor och finalist i konditor-VM 2015; Lionel Lévy, fransk kock med Michelin-stjärnor; Vladimir François-Maïkoouva, privat kock och konsult från Martinique; Rafael Pires, brasiliansk kock från Institut Paul Bocuse School of Culinary Arts; Daniel Vézina, kanadensisk ambassadör för ansvarsfull mat utan avfall; Maame Boakye, ghanesisk vinnare av "Best at the Fare Savory" på den berömda World Fare Festival i New York; Renee Blackman, New York-baserad barbadisk kock vars kulinariska talang har hyllats av James Beard Foundation och som har dykt upp på Food Network's Chopped; Ninon Fauvarque, fransk mixolog och vinnare av Havana Club Cocktail Prize 2018; och Mia Mastroianni, mixolog och konsult.
St. Martin kommer också att kunna räkna med närvaron av Alain Warth, chef för gastronomiavdelningen för det franska fastlandet och utomeuropeiska territorierna för SCR Prod Group, och grundare av den kulinariska guiden Gault & Millau för Franska Västindien och Guyana. Mr. Warth kommer att vara koordinator för kockarna som deltar i denna 2:a upplaga av gastronomifestivalen. Expertkonsult inom restaurangbranschen och mixologin, Arthur Sutley, kommer också att vara bland de speciella gästerna på festivalen.
Journalister och influencers från USA, Sydamerika, Kanada och Europa kommer att närvara vid årets festival, som ser ut att bli en viktig händelse för alla som vill upptäcka denna autentiska och livliga ö.
