Sju restauranger som inte borde vara på världens bästa 50-lista

Sju restauranger som inte borde vara på världens bästa 50-lista
Sju restauranger som inte borde vara på världens bästa 50-lista
Skriven av Linda Hohnholz

Varje år, när Världens bästa 50 restauranger listan tillkännages, det är en kollektiv suck och skakar på huvuden. Hur kommer några av dessa restauranger på listan?

På LTI HQ äter teamet på 12 forskare, spridda över världen, på fantastiskt, minnesvärt och spännande restauranger – bokstavligen 365 dagar om året. Och denna lista har aldrig något samband med deras egna erfarenheter.

Det skulle ta för lång tid att granska varje bidrag, så låt oss bara fokusera på att avslöja de sju som teamet anser inte förtjänar en sådan ikonisk status.

Arpège paris
På den här 8:e bästa restaurangen i världen är vi överväldigade av maten, inredningen och till och med stolarna (metallinramade och obekväma.) Det finns så många bättre ställen att utforska i Paris.

White Rabbit moskva
Vi gillar rummet och det finns några värdiga enastående rätter, men köpcentrets läge (och behovet av att ta två hissar) är verkligen inte den upplevelse vi förväntar oss av världens 13th bästa restaurangen.

Cosme New York
För närvarande på nr 23 på listan finns det väldigt lite positivt att säga om Cosme. Vi har besökt flera gånger, men varje gång har vi kommit bort lite mer förvirrade. Cocktailerna är dock bra.

BORAGO Santiago
Det här är fina middagar som lutar mot det komplexa och experimentella. Men det finns bokstavligen hundratals restauranger över hela världen som försöker liknande och flera är mer förtjänta av platsen nr 26.

Nerua Guggenheim bilbao
Åsikterna har varit delade sedan öppningen 2011. Platsen är speciell, men maten och servicen är det inte. För en vida överlägsen god matupplevelse och mer förtjänt av Neruas nr 32 plats, Mina ligger bara en mil bort.

Lyle's london
Det är inte så att vi inte uppskattar Lyles. Det finns faktiskt mycket att gilla. Men det skulle inte hamna som nr 33 på vår Londons bästa lista, än mindre till världens bästa.

Leo Bogota
Här är problemet. Listan över världens 50 bästa restauranger skapar en enorm mängd global buzz och därefter en hel del långdistansresor för matälskare. Nu är Leo, (nr 49 på listan), en fantastisk restaurang, och möjligen en av Bogotas topp tre, men bry dig inte om att boka ett flyg speciellt.

Så med Gagan i Bangkok (nr 4 på världens bästa lista) nu stängd lämnar detta 42 på listan – vilket mycket väl kan vara 42 av världens bästa restauranger. Låt oss lämna det där.

VAD MAN TA BORT FRÅN DENNA ARTIKEL:

  • We like the room and there are some worthy standout dishes, but the shopping mall location (and the need to take two elevators) is certainly not the experience we expect of the world's 13th best restaurant.
  • 49 on the list), is a great restaurant, and possibly one of Bogota's top three, but don't bother to book a flight especially.
  • The World's Best 50 Restaurants list creates a huge amount of global buzz and subsequently a lot of long distance travelling for foodies.

<

Om författaren

Linda Hohnholz

Chefredaktör för eTurboNews baserad i eTNs huvudkontor.

Dela till...