Ett innovativt initiativ har lanserats som kommer att utnyttja partnerskap med medlemmar av det diplomatiska samfundet för att förbättra gastronomisk turism lokalt och öka besökarnas ankomster.
Devon House fick namnet Jamaicas första gastronomiska centrum av turismminister, Hon. Edmund Bartlett under 2017. Minister Bartlett har framhållit att Jamaica turism Ministry och The Devon House Development Company Limited, som förvaltar det månghundraåriga arvet, "har arbetat orubbligt med att etablera gastronomicentret för att föra besökare från utlandet och personer från hela ön till den historiska fastigheten för att njuta av Jamaicas kulinariska läckerheter. ”
Ministern har indikerat att i ett försök att ytterligare öka initiativet kommer medlemmar av det diplomatiska samfundet att engageras för att öka exponeringen för de många gastronomiska erbjudandena i centrum.
"En stor del av detta är att involvera det diplomatiska samfundet i Jamaica för att möjliggöra exponeringen av det internationella köket på Devon House," sa minister Bartlett. Han förklarade att för att kickstarta programmet hölls den första i en serie middagar som involverade det diplomatiska samfundet tidigare i veckan på anläggningen.
"Denna speciella middag anordnades för att exponera medlemmar av den diplomatiska kåren för Jamaicas unika kulinariska erbjudanden."
"...och samtidigt engagera sina intressen i att delta i denna internationella gastronomiska exponering, som kommer att se varje land representerat i Jamaica ta sig an ett middagsarrangemang per månad och bjuda in resten av världen att komma och njuta av deras kulinariska nöjen. eget land, tillade han.
Minister Bartlett tror att programmet har stor marknadsföringspotential. "Vi är väldigt glada över den här satsningen. Vi hade en underbar första middag med representanter från ett tiotal länder inklusive USA, Storbritannien, Kanada, Sydafrika och Kina för att nämna några, och min kollega utrikes- och utrikeshandelsminister, senator hedern. Kamina Johnson Smith, deltog också i detta banbrytande evenemang. Vi tror att detta kommer att skapa en ny produkt i gastronomiarrangemangen på Jamaica och kommer att gå långt i att ytterligare höja värdet av Devon House som en stor attraktion, " konstaterade han.
Dessutom underströk Mr. Bartlett att ett popup-kök också kommer att etableras för att förbättra de matrelaterade erbjudandena på Devon House.
"Detta popup-kök kommer att stödjas av en liten bondemarknad med färsk frukt och grönsaker, kryddor samt kött, fisk och andra proteiner för att möjliggöra en fullvärdig måltid i många rätter, som kan tillagas av individer som kommer in för det enda syftet med matlagning”, förklarade han.
Minister Bartlett betonade att högt kvalificerade kockar kommer att delta i detta program, som bör erbjuda en engagerande upplevelse. "Vi kommer att ha en utmärkt kock, möjligen en Michelin-kock som skulle vara på högsta möjliga nivå. De kommer dock inte att laga mat utan kommer att övervaka deltagarna som kommer att köpa sina matvaror från bondemarknaden på plats och fortsätta att laga mat under ledning av kocken”, utvecklade ministern.
"Detta är en stor innovation när det gäller matbaserade upplevelser på Jamaica och vi ser fram emot att etablera detta popup-kök 2023 för att lägga till ännu en dimension till Jamaicas kulinariska utbud," uttryckte han.
