HALONG BAY, Vietnam — Emeraude kom från torrdockan förra veckan med en ny svit, en utökad besättning av utlandsstationerade, en happy hour på soldäck och en ny sommarspecial.
Captain's Suite debuterar som den tredje sviten på fartyget. Något större än Paul Roque och något mindre än Emeraude, innehåller 12.3 kvadratmeter Captain's Suite ett andra badrum på 3.4 kvadratmeter.
"Vi började med en svit - Paul Roque, uppkallad efter tjocktarmen vars företag byggde den ursprungliga Emeraude 1906", säger Kurt Walter, chef för Emeraude Classic Cruises. ”Efterfrågan på mer utrymme har varit sådan att vi var tvungna att lägga till Emeraude-sviten på 15.2 kvadratmeter och nu kaptenens svit.”
Under de fyra åren sedan lanseringen på UNESCO: s världsarvslista Halong Bay har Emeraude fått ett rykte som ett fartyg som kan passera genom rum och tid. Dess design och atmosfär, från dess fin de siècle-arkitektur, till dess mässingsutrustning, plankdäck och korgstolar med hög rygg, väcker nostalgi under kolonialtiden.
Rymliga däck bälte huvud- och övre däck medan soldäck ger gott om öppet utrymme för att slappa.
"Allt detta utrymme är en viktig skillnad", säger Walter. ”Här ute på viken vill du spendera så mycket tid ute som möjligt, i så mycket privatliv som möjligt, vare sig det är i en korgstol utanför din stuga eller på soldäck. Det här är en av de saker vi gör bättre än någon annan - personligt utomhusutrymme. ”
Med tillägget av Sylvain Marmet och Sarah Panigada ökar Emeraudes utlandsbesättning till tre franska och en österrikare (Chief Purser Thomas Koessler) som ett komplement till det erfarna vietnamesiska besättningen.
Marmets karriär för mat och dryck inkluderar stints på en badort i Storbritannien, en skidort i USA och exklusivt hotellarbete på Kanalöarna. Panigadas gästfrihetsarbete har sträckt sig från Tyskland till Belgien, Frankrike och Schweiz.
Från och med den 5 juli inviger Emeraude en ny happy hour på soldäcket med gratis kanapéer. Som alltid hälsar soldäcket skymningen med virveln av en filmprojektor och en nattlig screening av det franska eposet Indokin.
Emeraudes nuvarande meny producerades och hanteras av Marcel Issak, gruppchefen som kommer från Schweiz.
Förutom de tre sviterna har 55 meter Emeraude nu 12 överlägsna stugor och 22 lyxstugor för maximalt 74 passagerare.
Emeraude Classic Cruises ägs och drivs av Apple Tree Group, ett franskägt Ho Chi Minh City-baserat företag med intressen för turism och gästfrihet, fastigheter och byggande samt import och distribution över hela Sydostasien. Dess gästfrihetsegenskaper inkluderar även La Residence Hotel & Spa i Hue och Press Club i Hanoi, liksom Kamu Lodge vid Mekongfloden nära Luang Prabang och Villa Maly, ett boutiquehotell som planeras öppnas i Luang Prabang senare 2008.
VAD MAN TA BORT FRÅN DENNA ARTIKEL:
- “Out here on the bay, you want to spend as much time outside as possible, in as much privacy as possible, be it in a wicker chair outside your cabin or on the sundeck.
- Spa in Hue and the Press Club in Hanoi, as well as the Kamu Lodge on the Mekong River near Luang Prabang and the Villa Maly, a boutique hotel scheduled to open in Luang Prabang in later 2008.
- In the four years since its launch on the UNESCO World Heritage Site of Halong Bay, the Emeraude has earned a reputation as a vessel capable of passage through space and time.
