Mexico City är kanske mest känt i den kulinariska världen för sin lågmälda men ändå utsökta gatemat, med häftklamrar som tacos al pastor, pozole, tamales och quesadillas. Resenärer behöver inte skjuta ut för en åtta-rätters provsmakningsmeny när några av stadens bästa rätter kan avnjutas på språng medan de utforskar stadens utbud av eklektiska stadsdelar. För att undvika turistfällor, spendera mer tid på att äta äkta rätter och maximera din tid på att besöka en av världens största städer, fortsätter matrundturer att vara det populära valet för resenärer att navigera i Mexico Citys matkultur med sitt varierade regionala kök och så mycket mer.

För en insiders syn på Mexico Citys matscene, se inte längre än Ät som en lokal Mexico City. Född och uppvuxen i Mexico City tar grundaren Rocio Vazquez Landeta resenärer genom gatorna i denna livliga stad för att smaka, utforska och få kontakt med Mexikos stads mat, marknader, restauranger och människor. Upptäck alla dolda gastronomiska pärlor som bara lokalbefolkningen känner, Ät som en lokal Mexico Citys matresor visar de spännande restaurangerna tillsammans med hemliga matboder och gatemat som erbjuder det mest autentiska mexikanska köket.

Vegan Market & Roma Norte Adventure är en samlad turné med lokala mexikanska veganska rätter och belyser en blandning av veganska restauranger i Roma Norte. Besök hip kaféer och autentiska delikatesser på gatan på blommamarknaden, den största grossistblommamarknaden i staden där resenärer kan njuta av grillad majs, squashblomostfri quesadillas och den mest kompletta fruktprovningen med mer än 12 lokala sorter. Turnén inkluderar också icke-veganska restauranger med enastående veganska rätter, inklusive en av Enrique Olveras restauranger (Pujols ägare och köksmästare). Vegan food tour är ett dynamiskt samarbete med Eat Like a Local grundare och Astrid Ceballos, en vegansk kock som hanterar Palacio de Hierros hälsosamma mat. Astrid Ceballos guidar veganturnén på måndag, onsdag och fredag när hon inte lagar mat och undervisar på sin råa vegansk matskola. Gruppen savors hantverk kaffe, tamales, gröna mol mixiotes, al pastor tacos gjorda med ostronsvamp, grillad majs, frukt, high end tacos, smoothies, quesadillas, läckra desserter och en mezcal cocktail. Vegan-turen erbjuds från måndag till lördag från 10:00 till 2:30 på blommamarknaden och Roma Norte.

Roma Norte på natten: Mezcal & Pulque är en avslappnad kulinarisk safari som utforskar det trendiga området Roma Norte. Det första stoppet lyfter fram bra gatumjöl täckt av mayo, lime, ost och chilipulver. Läckra tortas finns på en dold bås som serverar en berömd soppa som kallas birria och äventyrliga foodies kan prova suadero - brisket kokt i ister i flera timmar och sprintad med koriander och lök, en klassiker i Mexico City. Gruppen besöker en av Eat Like a Local favoritbås som serverar tacos i mer än 60 år och kan prova campechano, fläskskal och biff, insvept i en varm nygjord tortilla. Turen täcker de flesta moderna aspekterna av gastronomi i Mexico City och besöker en fusionstaco där argentinsk och mexikansk mat kombineras för att skapa en utsökt taco av karamelliserad lök, getost, pumpafrön, biff och torkad chilis. Smaka på gatan quesadilla nästa och prova squashblomning, kyckling, potatis och chorizo eller svamp med eller utan ost eftersom Mexico City är den enda staden där quesadillas görs utan ost. Avsluta matrundan med en varm churro och det är här spritdelen av turnén börjar. Pulque är en jäst dryck gjord med agavejuice ofta blandad med frukt, karamell eller till och med kakor. Stanna vid en traditionell pulque-plats och lär dig mer om denna dryckes historia medan du smakar på 3 olika pulque-smaker. Avsluta turen i en trendig mezcal- och vinbutik där gruppen kan prova 4 olika sorters mezcal, mexikansk vin eller hantverksöl. Turnén går från tisdag till lördag 19:00 - 22:30.

Food Tour with Kids startar i det vackra Condesa-området med kaffe för föräldrarna och varm choklad för barnen. Detta foodie-äventyr tar föräldrar och barn till blommamarknaden där barnen kan smaka på läckra tacos, ostquesadillor, godis, majs, glass och jicaletas, en mexikansk godis gjord med jicama strö med smaksatt socker. Föräldrar kan koppla av medan de äter som en lokal expertguider tar hand om barnen och skapar utmaningar och äventyr för att hålla dem intresserade. Guiderna kommer att lära barnen hur man surfar i tunnelbanan, intressanta och coola fakta om Mexikos historia, låta dem leka med majsdeg och barnen kommer att belönas med en liten piñata och godis i slutet av turnén. Barnen kommer att gå med i Brave and Adventurous Kids Travellers Club med en minnesnål som en symbol för att avsluta turnén. Turnén slutar i Condesa med roliga gummibjörnar och limeisar och ett stopp vid en sval lekplats där föräldrarna kan ta en uppfriskande cocktail i en bar i närheten. Turnén går varje dag från 10:00 till 0:14.

Matturen för ungkarlar och ungkarlar är en speciell turné skapad speciellt för grupper dagen efter svensexor. Med start klockan 11:30 börjar turen med kaffe och kokosnötsvatten, då gruppen besöker flera gatumatsstånd. Åka tunnelbanan till blomstermarknaden, njut av öl, carnitas, godis, frukt och andra mexikanska delikatesser på marknaden. Gruppen deltar sedan i en pulqueprovning på en 100 år gammal pulquería. Gå runt Roma Norte, upplev en alkoholbaserad glassbutik som smakar mezcal och passionsfrukt eller margaritasorbet och andra fantastiska mezcals, mexikanskt vin eller hantverksöl. Denna speciella rundtur är tillgänglig på begäran.

Mexico City född och grundare Rocio Vazquez Landeta delar staden som hon växte upp i och är engagerad i att stödja samhället i sin stad. Eat Like a Local Mexico City är den enda mexikanskt-grundade matresebyrån som aktivt främjar ekonomisk tillväxt och skapar möjligheter för familjer på de traditionella marknaderna. All of Eat Like a Locals matturer sponsrar engelskalektioner för barn i Tacubaya-kvarteret. Eat Like a Local utvecklade programmet 80iq, ett komplett socialt program som är tillägnat att stödja lokala barn. I samarbete med Traso AC får barnen boxningslektioner varje vecka, medborgarskapsworkshops och en psykologkompis. Föräldrarna får föräldraskap och kostrådgivning. 80iq erbjuder engelska lektioner varje vecka och månatliga inspirationsworkshops där barnen kommer att träffa fantastiska människor och lära sig om olika karriärer. Eat Like a Local gäster kan träffa barnen varje fredag kl. 5, 00iq och Traso-teamet, organisera bokläsningar där gästerna kan läsa för barnen och föräldrarna och sedan ställa frågor till dem om boken. Barnen på La Merced Market kommer att gå med i detta program, vilket gynnar mer än 80 barn. 30iq kommer också att tillhandahålla ekonomisk utbildning för mammorna, där de kommer att lära sig om kredit, hur man skapar ett sparkonto och en månadsbudget och utveckla strategier för att uppnå ekonomiskt oberoende.