Puerto Vallarta kommer att fortsätta fira sitt hundraårsjubileum med ytterligare en händelse av internationell betydelse när den är värd för den tionde årliga upplagan av Vallarta -Nayarit Gastronomica som planeras äga rum den 10-14 oktober. Med över 18 av de viktigaste internationella kockarna, inklusive 48 Michelin-kockar, är Puerto Vallarta redo att bekräfta sin position som Mexikos Culinary Beach Destination.
Under parollen: Mexiko, tack för så mycket! Vallarta Nayarit Gastronomica kommer att vara en kombination av aktiviteter och evenemang som äger rum runt mat. Matlagningsdemonstrationer, klasser och en mässa kommer att äga rum på Hard Rock Hotel Vallarta och privata galamiddagar, inklusive en som firar den mexikanska kocken Susana Palazuelos karriär. Puerto Vallartas ikoniska Malecon sätter scenen för evenemangets första evenemang den 14 med sin hundraårsmottagning.
Förutom deltagande internationella kockar kommer Puerto Vallarta att representeras väl av kocken Raúl Altamirano och kocken Santiago Pérez, Hotel Sheraton; Kock Memo Wulff, vila. Barrio Bistro, kocken Alex Gómez, Jardín Nebulosa och kocken Joel Ornelas, Rest. Tintoque, som alla kommer att delta i specialklasser eller vara värd för evenemang för deltagarna.
Javier Aranda Pedrero, generaldirektör för Puerto Vallarta Tourism Board, sa att han var glad över att få denna typ av internationellt evenemang, vilket återspeglar den stora kulinariska amalgam, utmärkta servicen, uppmärksamheten och gästfriheten för folket i Vallarta, som fortsätter att placera hamnen stad som det bästa alternativet för gastronomiska evenemang.
Vallarta Nayarit Gastronómica kommer att ha bjudit in gäster från Chihuahua och Guanajuato, som kommer att delta med kända kockar. Tack vare Guadalajaras betydande tillväxt på gastronomiska områden på grund av mångfalden i dess mat och de traditionella rätterna har den dessutom valts som gäststad för denna utgåva.
Deltagande kockar inkluderar åtta från Michelin -restauranger i Spanien: Chef Ángel León (3 MICHELIN Stars och 3 Repsol Suns) Aponiente Restaurant, Cádiz; Kocken Andoni Luis Aduriz (2 MICHELIN Stars och 3 Repsol Suns), Mugaritz Restaurant, Gipuzkoa; Kocken Kiko Moya (2 MICHELIN Stars och 3 Repsol Suns) L´Escaleta Restaurant; Kocken Diego Guerrero (2 MICHELIN Stars och 3 Repsol Suns) Dstage Restaurant; Kocken Kisco García (1 MICHELIN Star och 2 Repsol Suns) Choco Restaurant; Kocken Diego Gallegos (1 MICHELIN Star och 1 Repsol Sun) Sollo Restaurant; Kocken Roberto Ruiz (1 MICHELIN Star och 2 Repsol Suns) Punto Mx Restaurant och kocken Paco Méndez (1 MICHELIN Star och 1 Repsol Sun) Hoja Santa och Niño Viejo Restaurant.
Från USA kommer konferensen att vara värd för kocken Carlos Gaytán, den första mexikanska kocken som fick en MICHELIN -stjärna för sitt arbete på Mexique Restaurant i Chicago och kocken Marc Pauvert, Hotel Four Seasons, Baltimore - USA. Dessutom kommer Puerto Vallarta Tourism Board att vara värd för MasterChef US Season 6 Winner och Master Chef Latino Judge Chef Claudia.
VAD MAN TA BORT FRÅN DENNA ARTIKEL:
- Från USA kommer konferensen att vara värd för kocken Carlos Gaytán, den första mexikanska kocken att få en MICHELIN-stjärna för sitt arbete på Mexique Restaurant i Chicago och kocken Marc Pauvert, Hotel Four Seasons, Baltimore – USA.
- Tack vare den betydande tillväxten av Guadalajara inom den gastronomiska sfären på grund av mångfalden av dess kök och de traditionella rätterna har den dessutom valts ut som gäststad för denna utgåva.
- Javier Aranda Pedrero, generaldirektör för Puerto Vallarta Tourism Board, sa att han var glad över att få denna typ av internationellt evenemang, vilket återspeglar den stora kulinariska amalgam, utmärkta servicen, uppmärksamheten och gästfriheten för folket i Vallarta, som fortsätter att placera hamnen stad som det bästa alternativet för gastronomiska evenemang.
