I den gamla staden Kashgar, en gammal Silk Road-stad, serverar leende livsmedelsförsäljare läckra lammspett medan barn leker på gatorna.
"Det såg inte ut för mig - om du inte plockades upp och placerades i ett läger - att dessa Uygur-samhällen tycktes leva i någon form av rädsla", säger William Lee, som har undervisat vid universitet i Kina i tio år och besökte regionen i juni. "Det är bara mitt intryck", säger han.
Xinjiang, där uppblossande våld mellan etniska våld har lett till oöverträffade nivåer av övervakning, är ett av de snabbast växande områdena för turism i Kina.
- huvudsakligen från inhemska turister - enligt officiella siffror överstiger det nationella genomsnittet med 25 procent.
Verksamheten har vuxit stadigt genom åren, främst för att ”Xinjiang är mycket stabil”, förklarar Wu Yali, som driver en resebyrå i regionen. Även om turister först inte är vana vid den höga säkerhetsnivån, "anpassar de sig efter några dagar", säger hon.
Resenärer är utestängda från att bevittna den mest kontroversiella delen av Xinjiangs säkerhetsapparat: nätverket av interneringsläger spridda över den stora regionen.
Många av dessa anläggningar ligger utanför de viktigaste turistnaven och är inhägnad med rakkniviga väggar. Kina beskriver anläggningarna som "yrkesutbildningscentra" där turkisktalande "praktikanter" lär sig kinesiska och jobbfärdigheter.
"Våldet som utövas på kropparna hos Uygur och andra muslimska människor ... har blivit osynligt", säger Rachel Harris, som studerar Uygur-kultur och musik vid School of Oriental and African Studies University i London.
"För en turist som åker och reser runt en bestämd rutt ser det bra ut", säger hon. "Allt är väldigt tyst och det beror på att det införs en terrorregim för lokalbefolkningen."
Enligt Folkets dagblad, erbjöd den regionala regeringen resenärersubventioner värda 500 yuan (73 US $) vardera 2014, efter att turismen sjönk efter en dödlig knivattack som anklagades för Xinjiang-separatister i sydvästra Kina.
År 2020 siktar Xinjiang på att nå totalt 300 miljoner besök av turister och tjäna 87 miljarder US-dollar från turism, enligt regionens turistbyrå.
Många erbjuder också ”etniska” upplevelser, ofta i form av dansföreställningar. Vissa researrangörer inkluderar besök i Uygurs hem.
Även när kinesiska myndigheter försöker begränsa regionens muslimska minoriteter, tjänar de pengar på etnisk kultur - om än en förenklad version av den, säger experter.
"Uygur-kulturen kokas ner till bara sång och dans", säger Josh Summers, en amerikaner som bodde i Xinjiang i mer än ett decennium och skrev reseguider för regionen.
"Det som gör mig ledsen är vad som händer att det bara finns mycket specifika delar av Uygur-kulturen som upprätthålls på grund av turismen", säger han och citerar försummelsen av Uygur-papperstillverkningstraditioner och ökenhelgar.
Pekings säkerhetstappning har också pressat den hantverksmässiga knivhandeln i staden Yengisar, säger Summers.
"Ända sedan ledningen av Xinjiang blev strängare har påverkan på Yengisars små knivar varit mycket stor - nu finns det väldigt få butiker som säljer små knivar", säger Li Qingwen, som driver ett turistföretag i Xinjiang.
Regeringen vill att Uygurs ska "visa hur de utmärker sig i att sjunga och dansa, istället för att leva under religiösa regler och begränsningar", säger han. Men medan etnisk sång och dans visas för turister är Uygurs ofta begränsade i hur de uttrycker sin egen kultur.
Tjänstemän sa att ingen faktiskt såg rök.
Planen landade säkert och alla passagerare är nu utanför planet. Flygplanet kommer att kontrolleras av mekaniker, sade tjänstemän.