Turism Barbados är smittsamt! Rom, mat och jättefestivaler

Barbados största firande av mat är tillbaka, och sprider sig nu bortom den karibiska ön så långt som till New York, Storbritannien, Washington och Kanada,

I går kväll, 2022 Barbados Food and Rom Festival under temat Mata framtiden lanserades i den historiska Golden Square Freedom Park i huvudstaden. Med kommande evenemang som leder till festivalen planerade till 27-30 oktober, gör Barbados sig redo för det roliga.

En upphetsad Barbados minister för turism och internationell transport, senator Lisa Cummins, tog mikrofonen och sa:

"Vårt team har inte bara satt ihop de fyra nätterna med fantastiska evenemang; vi har Cask Fest, du har romfestivalen som kommer att äga rum, du har basevenemanget i St. Lawrence där du i St. Lawrence Gap kommer att ha en mini-karnevalsstämning. Vi kommer att åka från en plats till en annan och prova mat.  

"Vi har 28 fantastiska kockar och mixologer, och vi har ett par välbekanta namn som kommer att flyga in som våra internationella partners, inklusive från Food Network, som kommer att vara här för att säga till er alla och resten av världen att Barbados tävlar på en internationell scen och kan stå för sig tillsammans med de bästa kockarna i världen.”

Senator Cummins delade att festivalen redan hade förlanserats på alla Barbados stora turistmarknader, inklusive New York, Storbritannien, Washington och Kanada. Det skulle också bli en lansering med en flygbolagspartner under de kommande dagarna.

Gårdagens lokala lansering började med en kortege som startade vid BTMI-högkvarteret i Warrens och gick ner till Golden Square Freedom Park. 

Längs vägen fick människor märkesvaror mat- och romfestivalutrustning och flygblad som lyfte fram de kommande evenemangen. Det var också improviserade framträdanden från Peter Ram, Barbados 2022 Road March King, BruceLee Almighty och dansare från Dancin' Africa.

På Golden Square Freedom Park bjöds lokalbefolkningen och besökare på mat och dryck från några av de bästa kockarna och mixologerna som deltog i festivalen.

Dessa inkluderade Damian Leach och John Hazzard, och specialgjorda romcocktails från mixologerna Alex Chandler, Ryan Adamson och David Barker. Förutom steel pan-musik var det en konsert med Nikita, Mahalia, Biggie Irie, RPB och Lil Rick, och besökare hade möjlighet att delta i tävlingar och vinna priser.  

Årets tema för Barbados Food and Rom Festival är "Feed the Future". 

Här är vad temat "Feed the Future" betyder för folket på Barbados:

• Vi lovar att stödja utbildnings- och träningsmöjligheter för ungdomar inom områden för kulinarisk utveckling och hotellutveckling.
• Vi erkänner turismens roll för att skapa och upprätthålla en hög livskvalitet för barbadianer, särskilt när branschen återhämtar sig från covid-19.
• Vi anser att Barbados måste anta hållbara metoder, och genom festivalen kan vi betona vikten av livsmedelsförsörjning för små utvecklingsländer som Barbados.

Ministern för turism och internationella transporter, senator, Hon. Lisa Cummins lade till:

Turism har varit brödet och smöret för många barbadianer i många år. Dess ekonomiska inverkan märks inom flera relaterade sektorer, inklusive jordbruk, näringsliv och kultur.

Förutom att erbjuda unika upplevelser för de underbara besökare som väljer Barbados som sitt hem hemifrån för semester, är det vårt jobb att se till att turismen kan bidra till livskvaliteten för barbadianerna som gör vår turismprodukt till vad den är. 

Vi är måna om att se till att vi kontinuerligt återinvesterar i vår mest värdefulla tillgång – vårt folk. Därför är vi stolta över att införliva denna etos i Barbados Food and Rom Festival.

Genom temat Feed the Future förbinder vi oss att betala vår framgång framåt i hopp om att nästa generation ska se fördelarna och belöningarna av det arbete vi gör idag för att göra Barbados turism till den främsta produkten. Detta är avgörande när vi tittar på att bygga en hållbar turismmodell som matas in i framtida generationer av barbadier. 

Utbildning, uppskolning och omställning av verktyg är viktiga sätt att säkerställa vår framtid genom att beväpna våra mänskliga resurser med de verktyg som behövs för att vara självförsörjande och bidra till våra affärssektorer. Det är därför det här programmet strävar efter att erbjuda möjligheter till blivande unga kulinariska konstnärer som kommer att fortsätta att leda nästa generation av prisbelönta kockar i Barbados. 

Kulinarisk turism är avgörande för Barbados framgång, och jag är glad att årets festival lyfter fram det på ett sätt som hyllar vår nutid och framtid. Lycka till till de vinnare vi kommer att utse, och vi ser fram emot att se – och smaka – alla era framtida framgångar.”

Som en del av årets evenemang har BTMI samarbetat med National Cultural Foundation för att vara värd för månatliga gemenskapsbaserade kulinariska popup-upplevelser som kommer att inkludera kockar och aktiviteter från var och en av samhällena.

Detta förväntas fortsätta efter att festivalen har avslutats efter den 30 oktober 2022.

Besök foodandrum.com