BERLIN (eTN) – I ett steg för att bli mer miljövänligt har en av Europas största hotelloperatörer, Scandic, meddelat att de fasar ut vatten på flaska. Med 141 hotell i drift och under utveckling är detta drag ingen enkel bedrift och markerar ytterligare en milstolpe i företagets miljöarbete.
Den europeiska hotelloperatören sa att man har beslutat att sluta sälja vatten på flaska i sina restauranger och under konferenser. Hotellkedjan beräknar att detta drag kommer att minska fossila koldioxidutsläpp med 160 ton per år. Det hävdar att det för närvarande säljer cirka 1.2 miljoner liter vatten, vilket motsvarar 3.6 miljoner 33cl-flaskor, varje år.
Det senaste steget ligger i linje med Scandics mål att genomföra "grönare" åtgärder. I höstas beslutade Scandic att minska utsläppen av fossil koldioxid från sin direkta verksamhet till noll till 2025, med ett delmål att halvera utsläppen till 2011. Buteljerat vatten fasas ut på Scandic som en del av nästa fokus, som delvis ligger på transporter till hotellen.
”Efter noggrant övervägande har vi beslutat att detta är rätt att göra”, kommenterar Jan Peter Bergkvist, vice vd för hållbar affärsverksamhet på Scandic. "Vi tror att våra gäster är intresserade av att ta nästa steg mot en hållbar framtid, och att alla börjar inse galenskapen med att transportera vatten runt på våra vägar."
Istället för vatten på flaska kommer Scandic nu att erbjuda sina gäster kylt och filtrerat vatten, både stillastående och kolsyrat, från kranar. Kranarna kommer att säkerställa att värdefulla mineraler och salter behålls medan oönskade kemikalier tas bort. Scandics gäster kommer fortfarande att kunna få sitt vatten på flaska - men att fylla flaskan på hotellet undviker onödiga transporter av vatten som påverkar miljön.
Enligt Stockholm Consumer Cooperative Society genererar flaskvatten 1,000 gånger de koldioxidutsläpp som skapas av samma mängd kranvatten. Scandic räknar med att minska fossila koldioxidutsläpp med cirka 160 ton per år, baserat på att hotellkedjan för närvarande köper över 1.2 miljoner liter flaskvatten varje år bara i Norden. Det motsvarar över 3.6 miljoner 33cl-flaskor.
Sedan 2005 är Scandic en stolt grundare av Stockholm Water Prize, ett prestigefyllt globalt pris som årligen delas ut av Stockholm Water Foundation till en individ, organisation eller institution för enastående vattenrelaterade aktiviteter. Stockholm Water Prize Laureate 2008 tillkännages idag i samband med World Water Day den 22 mars.
Vad är nordiskt sunt förnuft? Jo, för Scandic betyder det "en vistelse på Scandic är ett steg mot en mer hållbar framtid - för vårt samhälle och vår miljö."
[Klimatförändringen är en realitet. Om du känner till ett företag eller någon inom turism som gör ett bra arbete för miljön, tveka inte att meddela oss. eTN är mycket intresserade av att visa upp deras arbete. Skicka oss din rekommendation via e-postadressen: [e-postskyddad].]
