Tidigare i år tillkännagav Pure Africa Destination Management sitt senaste restauranghanteringspartnerskap med Afro-Chic destination Zambezi House Restaurant, som röstades ut som en avVärldens vackraste restauranger ' av Condé Nast Traveler.
Teamet på Pure Africa har sedan dess varit upptagen med att föreställa sig att designa kulinariska resor i Victoriafallen för menylanseringen av Zambezi House, som har tagit mycket av sin inspiration från den slingrande resan för platsens viktigaste funktion, Zambezi River.
Pure Africa utnämnde nyligen köksmästaren Mike van Rooyen för utveckling av den senaste provsmakningsmenyn på Zambezi House, som ingår i de större Pure Africa-kulinariska konstinitiativen som syftar till att höja riktmärket för matturism i Victoria Falls.
Vår passion är förankrad i resor, innovation, design, kulinarisk konst och effekt, som utgör vårt företags filosofi för att väcka denna nya afrikanska anda tillsammans med lokal talang, internationella kulinariska tekniker som serveras med den viktigaste ingrediensen, som är varm zimbabwisk gästfrihet.
"Säsongens ingredienser och traditionella rätter ombildas, beredda med lokal kunskap, globala kulinariska tekniker och så småningom serveras med den viktigaste ingrediensen, som är varm zimbabwisk gästfrihet."
Pure Africa har sammanfallit med det senaste Zambezi House-menyutbudet och lanserades i början av maj 2019 med kulinariska paket för hela dagen för de resenärer som vill uppleva den lokala matplatsen i Victoriafallen;
Pure Africa Culinary Journeys i Victoria Falls:
Historisk spårvagns- och brotur + Zambezi House Dinne
Vad du kan förvänta:
En guidad spårvagnsresa på Victoria Falls Bridge ihop med nybakade gourmetmackor för att starta, följt av en pop-up-bar med hantverksgin och snacksbord med utsikt över vattenfallet från den zambiska gränsen och avslutas med en tre-rätters middag provsmakningsmeny som kan avnjutas senare på kvällen på Zambezi House Restaurant.
Kulinariska funktioner:
Artisanal Sandwiches, Pimm's Train Station Bar, Craft Gin & Tonic Pop Up Bar, Gourmet Scenic Snacks och en tre-rätters Zambezi House middagsupplevelse.
Lyxdäck Sunset River Cruise + Zambezi House Dinner
Vad du kan förvänta:
En solnedgång flodkryssning nerför Zambezi ihop med en avkopplande tre-rätters middag upplevelse uppe på kanten av floden.
Kulinariska funktioner:
Gourmet solnedgångsmakningsbrädor, hantverksval av premiumdrycker ombord på solnedgången med flodkryssningen följt av en tre-rätters Zambezi House-provsmakningsmeny utarbetad av kocken Mike Viljoen.
För mer information om Pure Africa Destination Management och deras senaste kulinariska resor tack e-mail eller besök Pure Africa Destination Management webbplats.
VAD MAN TA BORT FRÅN DENNA ARTIKEL:
- En guidad spårvagnsresa på Victoria Falls Bridge ihop med nybakade gourmetmackor för att starta, följt av en pop-up-bar med hantverksgin och snacksbord med utsikt över vattenfallet från den zambiska gränsen och avslutas med en tre-rätters middag provsmakningsmeny som kan avnjutas senare på kvällen på Zambezi House Restaurant.
- Teamet på Pure Africa har sedan dess varit upptagna med nyskapandet av att designa kulinariska resor i Victoriafallen för meny-relanseringen av Zambezi House, som har hämtat mycket av sin inspiration från den slingrande resan av lokalens nyckelfunktion, Zambezifloden.
- Pure Africa utnämnde nyligen köksmästaren Mike van Rooyen för utveckling av den senaste provsmakningsmenyn på Zambezi House, som ingår i de större Pure Africa-kulinariska konstinitiativen som syftar till att höja riktmärket för matturism i Victoria Falls.
