La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher i Bretagne-regionen, Frankrike, tilldelades nyligen Green Globes Gold Certification för fem års kontinuerligt medlemskap.
Inbäddat i hjärtat av landsbygden smälter La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher in i landskapet. På sidan av en kulle följer dess nådiga linjer den naturliga lättnaden. Dess rum, täckta med gräsmattor, smälter harmoniskt in i landskapet. Dess rena estetik kombinerar naturliga lokala material som schist och trä. Utsikten sträcker sig så långt ögat kan se över tio hektar grönt landskap inklusive en skogspark, en naturlig prärie och en lantlig köksträdgård. Med sin bioklimatiska arkitektur, lågförbrukande konstruktion och bevarande av biologisk mångfald är La Grée des Landes mer än ett enkelt hotell. Den är full av liv och respekterar den stora naturliga balansen på vår planet. Inom denna ram har Eco-Hotel Spa Yves Rocher engagerat sig i ett antal initiativ för att främja de vackraste relationerna: Människan med naturen.
Tre nya ekodesignade botaniska sviter lanserades tidigare i år. Beläget i hjärtat av parken La Grée des Landes, är alla sviter tillverkade av hållbara material som torr skiffersten med träbeklädnad, gräsmattor och pergolasved. Varje svits terrass är fodrad med torr sten och omgiven av blommande, doftande växter. Och gästerna är glada när inhemska fåglar och ekorrar besöker Botaniska sviter som smälter in sömlöst med den naturliga miljön.
Studenter från Jeanne d'Arc Saint Ivy Hotel välkomnades till köketrädgården på plats av kocken Gilles de Gallès som är chef för Les Jardins Sauvages, den gourmetorganiska restaurangen. Studenterna upptäckte hur ekologiska rätter skapas av miljövänlig lokalt odlad frukt, grönsaker och aromatiska örter. De diskuterade också effekten miljödesign har på miljön för att skapa en känsla av välbefinnande och minska fastighetens koldioxidavtryck.
La Gree des Landes är också hem för många bikupor belägna inom dess grunder och spridda över organiska blommor. Det produceras gott om mängder honung varje år och honungens smak varierar beroende på vädret när vissa växtarter gynnas framför andra. Gästerna njuter av honung vid frukosttiden och den finns också i burkar.
Green Globe är det världsomspännande hållbarhetssystemet baserat på internationellt accepterade kriterier för hållbar drift och ledning av rese- och turismföretag. Green Globe verkar under en världsomspännande licens och är baserat i Kalifornien, USA och är representerat i över 83 länder. Green Globe är en affiliate-medlem i FN:s världsturismorganisation (UNWTO). För information, besök greenglobe.com
