Inget mer dricksvatten i München?
På San Franciscos internationella flygplats Lufthansa German Airline är redo för sin långdistansflygning till Tyskland när flygvärdinnor informerades av LSG Catering San Francisco att de saknar många vanliga cateringartiklar.
Anledningen. Coca-Cola, vatten, öl, champagne och många andra föremål fraktas med båt från Tyskland till Kalifornien för att lastas på Lufthansa-plan och flygas tillbaka till Tyskland.
En cateringfirma i München berättade eTurboNews: "De är galna. De agerar som om det inte finns mer Coca Cola i Kalifornien."
LSG Sky Chefs är mest känt som ett av världens största flygbolag inom catering och gästfrihet.
Sky Chefs har ett amerikanskt ursprung och grundades av American Airlines i Texas 1942, vilket gör det till den äldsta oberoende cateringfirman i världen. I Tyskland grundades LSG av Lufthansa 1966 som ett oberoende företag. Efter att ha etablerat en stark marknadsnärvaro för Sky Chefs i USA och Latinamerika, förvärvade LSG först en andel i företaget 1993. Redan då började de två företagen marknadsföra sina cateringverksamheter för flygbolag under varumärket "LSG Sky Chefs" . 2001 förvärvade LSG Sky Chefs helt. Sedan dess har LSG Sky Chefs fortsatt sin globala expansion främst genom joint ventures och partnerskap i hela Asien och Afrika. Idag levererar LSG Sky Chefs över 560 miljoner måltider om året och finns på 205 flygplatser i 53 länder.
Förra månaden rapporterade eTN om hjälp som behövs och kaos på Frankfurt och Münchens flygplats.
Idag är LSG inte längre verksamt i Tyskland. Ett företag vid namn Gate Group tog över. Det innebar att arbetare förlorade alla Lufthansas flygförmåner och lägre löner. Gate Group är verksamt i många europeiska länder nu, medan LSG expanderar utanför Europa, inklusive USA.
Även i de dagar då klimatförändringar är en stor diskussion världen över, beställer LSG många artiklar för sin catering ombord från Tyskland. Det fungerar åt båda hållen. American och United Airlines skickar American Water till Frankfurt för sina flyg tillbaka till USA
Enligt en källa till eTuboNews och Gate Group-medarbetare används inte det toppmoderna bageriet på Gate Group Munich Airport av USA-baserade flygbolag. United Airlines har till exempel ett kontrakt för bröd- och måltidsproduktion med en cateringfirma för hela Europa. Istället för att låta Gate Group baka färskt bröd och laga färska måltider, skickas United food fryst från någon annanstans i Europa. Gate-gruppen värmer upp denna frysta mat för att passa United-flyg. Detta orsakar ständigt brister och manövrering i sista minuten.
Många gånger får Gate Group slut på irländskt smör köpt av United Airlines eller American Airlines Ireland. Som en nödåtgärd i sista minuten måste de använda färskt smör från sin gård 5 mil bort. Passageraren får en bättre produkt, men Gate Group måste ändå be flygbolaget om ursäkt.
Lufthansa köper för närvarande allt sitt vatten i Danmark och skickar det runt om i världen för att få en enhetlig cateringupplevelse för sina passagerare. (Foto)
Det finns också en stolthet i att servera tysk Coca-Cola på ett tyskt plan eller amerikanskt vatten på ett USA-registrerat flygbolag.
LSG-anteckning till Lufthansas flygvärdinnor daterad 26 maj 2021, redo att serva flyget till Tyskland.
Kära flygvärdinnor,
På dagens flygning är objekten nedan inte tillgängliga för upplyftning från San Francisco på grund av problem med leveranskedjan som försenar leveranser från Tyskland. Vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
slut i lager var
- Erdinger öl
- Warsteiner öl
- Watsteiner ingen alkohol
- Koenig Ludwig Beer
- Champagne välkomstdrink
- Kolsyrat vatten
- Elizabeth Pure
- Coca Cola
- Cola Zero
- Tomat juice
- Mjölkgrädde
Tydligen är detta inte bara en ny fråga. Under många år skickade ANA japanskt vatten till Tyskland, så det kunde tillgodoses sina flygbolag för flyg tillbaka till Tokyo. När Japan drabbades av tsunamin och kärnkraftsolyckan var det ingen som ville ha detta vatten längre. Det gavs till Gate Groups personal att dricka i deras matsal i München.
Kaoset fortsätter dock
Kaoset fortsätter och kan bli värre inför sommarsäsongen. Gate Gourmet erbjuder sina arbetare 100.00 EURO bonus utöver övertid.
Enligt eTN Source är problemen som allvarligast i Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Amsterdam och i Storbritannien
