St. Regis Venedig, den nyligen renoverade lyxiga fastigheten vid Canal Grande, är glada att kunna presentera en unik upplevelse som inbjuder gäster att vara med Chefskock Giuseppe Ricci på sina morgonmarknadsrundor följt av en kockledd matlagningssession och en lunch i köket.
Utan brist på lokala råvaror att välja på kommer gästerna att upptäcka en hel värld av nya ingredienser och smaker när de följer kocken Ricci till Vignole- och Muranoöarna i jakt på de färskaste skaldjuren, grönsakerna och örterna som fångar essensen av italiensk matlagning. Där kommer gästerna att träffa lokala fiskare för att plocka dagens fångst som en del av upplevelsen.
"När de provar läckra råvaror på öarna och provar på att prova italienska klassiker, kommer gästerna att bli inspirerade att lära sig mer om traditionella livsmedel och rätter i regionen", säger Patrizia Hofer, General Manager för St. Regis Venedig. "Kocken Ricci är en mycket kreativ kulinarisk ledare som fantasifullt förvandlar färska lokala råvaror till klassiska italienska rätter som lyfter de autentiska smakerna i Venedig för våra gäster. Hans kunskap och behärskning är oöverträffad.”
Ricci, född och uppvuxen i Puglia i södra Italien, skapar minnesvärda menyer på Gio's Restaurant, med hantverksmässigt smör och krämer, grönsaker, skaldjur, lamm och nötkött från alla hörn av Italien.
Upplevelsen "En dag med kocken Giuseppe Ricci" kostar från 600 € per person och inkluderar:
- Första stoppet: Vignole Island för grönsaker och örter
- Andra stopp: Murano Island för att välja dagens fångst med lokal fiskare och besöka en "Cicchetteria" för lokala bitar.
- Tredje stoppet: Kök på St. Regis Venedig för matlagning Master Class & lunch med kocken.
- Matlagningskurs, inklusive alla ingredienser, utrustning och receptkort
- Lunch med kocken Ricci vid kockens bord
- Privat båttransport
För att boka upplevelsen "En dag med kocken Giuseppe Ricci" kan potentiella gäster ringa + 39 041-2400001 eller e-post [e-postskyddad].
St. Regis Venice har 130 rum och 39 sviter, några med privata terrasser, med oöverträffad utsikt över staden, en formell rosenträdgård och direkt tillgång till Canal Grande. Atmosfären av glamour sprider sig till restaurangerna och barerna, där lokalbefolkningen och resenärer umgås över sakkunnigt blandade cocktails och utsökt framställd mat. På Gio's Restaurant and Terrace kommer gästerna att hitta en oväntad tillflyktsort mitt i Venedigs samtida landskap, medan den atmosfäriska Arts Bar ståtar med en samling drinkar som hyllar konstnärernas konstnärskap som inspirerats av stadens eteriska skönhet för att producera några av deras bästa verk .
För mer information om The St. Regis Venice, besök stregisvenice.com.
@stregisvenice #StRegisVenice #CultivatingTheVanguard #LiveUtsökt
Om St. Regis Venedig
The St. Regis Venice är den ultimata sofistikerade och medlare, och kombinerar historiskt arv med modern lyx i ett privilegierat läge bredvid Canal Grande omgivet av utsikt över Venedigs mest ikoniska landmärken. Genom en noggrann restaurering av den unika samlingen av fem venetianska palats, hyllar hotellets design Venedigs moderna anda, med 130 gästrum och 39 sviter, många med möblerade privata terrasser med ojämförlig utsikt över staden. Kompromisslös glamour sträcker sig naturligt till hotellets restauranger och barer, som erbjuder en rad utsökta mat- och dryckesalternativ för både venetianare och besökare, inklusive den privata Italianate Garden (en raffinerad plats för lokala smakmakare och gäster att mingla), Gio's (hotellets signaturrestaurang). ), och The Arts Bar, där cocktails har skapats speciellt för att fira konstens mästerverk. För festliga sammankomster och mer formella tillställningar erbjuder hotellet ett urval av områden som enkelt kan förvandlas och anpassas för att vara värdgäster, med stöd av en omfattande meny med inspirerande rätter. Hantverksevenemang hålls i biblioteket, med dess urbana atmosfär, i den välutrustade loungen eller i dess intilliggande Astor styrelserum. Canaletto-rummet förkroppsligar den samtida andan av ett venetianskt palats och en imponerande balsal, som utgör en idealisk bakgrund för betydande fester. För mer information, besök stregisvenice.com.
Om St. Regis Hotels & Resorts
Genom att kombinera klassisk sofistikering med en modern känsla, är St. Regis Hotels & Resorts, en del av Marriott International, Inc., engagerade i att leverera exceptionella upplevelser på mer än 45 lyxhotell och resorter på de bästa adresserna runt om i världen. Sedan öppnandet av det första St. Regis-hotellet i New York City för över ett sekel sedan av John Jacob Astor IV, har varumärket förblivit engagerat i en kompromisslös nivå av skräddarsydd och förväntansfull service för alla sina gäster, levererad felfritt av signaturen St. Regis Butler Service.
För mer information och nya öppningar, besök stregis.com eller följa Twitter, Instagram och Facebook. St. Regis är stolta över att delta i Marriott Bonvoy, det globala reseprogrammet från Marriott International. Programmet erbjuder medlemmarna en extraordinär portfölj av globala varumärken, exklusiva upplevelser på Marriott Bonvoy Moments och oöverträffade fördelar inklusive gratis nätter och Elite-statusigenkänning. För att anmäla dig gratis eller för mer information om programmet, besök MarriottBonvoy.marriott.com.
