Hotelier Franck Arnold, VD på The Savoy Hotel, har utsetts till hederstjänst som gästprofessor i praktik vid The Savoy Hotel. Birkbeck, University of London. Franck, en erfaren yrkesman med fyra decenniers erfarenhet inom besöksnäringen, övertog rollen som Regional Vice President och Managing Director på The Savoy 2020.
Franck har examen i hotellledning och kulinarisk konst från Hotel School of Strasbourg, en examen i International Hotel Administration från IMHI Cornell-Essec och en MBA från Henley Management College. ledande positioner i Europa och Nordamerika. Hans karriär har anmärkningsvärda roller med InterContinental, Four Seasons och Ritz-Carlton, tjänar utmärkelser som Forbes Five-Star och en humanitär utmärkelse. Franck har tilldelats den prestigefyllda titeln Master Innholder och har även mottagit Freedom of the City of London.
Utnämningen kommer att se att Mr Arnold stöttar studenter på MSc Hospitality Innovation Management-kursen som levereras gemensamt av Birkbeck och Le Cordon Bleu, London. Titeln 'Gästprofessor i praktiken' vid Birkbeck är för dig som har lämplig utmärkelse inom sitt verksamhetsområde.
Francks roll som gästprofessor i praktik kommer att se honom fungera som ambassadör för det gemensamma programmet mellan Birkbeck och Le Cordon Bleu London; MSc Hospitality Innovation Management. Detta unika masterprogram fokuserar på hur man kan anamma innovation inom besöksnäringen och säkerställa hållbar lönsamhet. Den kombinerar studiet av gästfrihetsdisciplinen, affärer och ledning i ett globalt sammanhang med fokus på innovation, hållbarhet, kundupplevelse och entreprenörskap.
Utformad för att svara mot de professionella behoven hos besöksnäringen, låter kursen studenterna kombinera studier med en internationellt erkänd ledare inom undervisning i kulinariska konster och gästfrihetsledning med den akademiska excellens som erbjuds av Birkbeck. Birkbeck och Le Cordon Bleu London har erbjudit gemensamma examensprogram sedan 2017, med utveckling och introduktion av BBA- och MSc-program.
Professor Dil Sidhu, chef för Birkbecks Business School kommenterade:
"Vi är oerhört stolta över partnerskapet vi har med Le Cordon Bleu. Värld av gästfrihet växer, och detta innebär nya möjligheter för dem med rätt kunskap, färdigheter, utbildning och passion. Som alla andra företag måste gästfrihet hantera människor och resurser samtidigt som de levererar en enastående upplevelse för kunderna. En stor variabel är inkluderingen av erfarna talanger för att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom att lära nya deltagare en värld av gästfrihet. Att ha Franck Arnold som en del av teamet kommer att tillåta studenter att dra nytta av hans fyra decennier av enastående erfarenhet i toppen av besökssektorn."
Dr Thomas Kyritsis, chef för högre utbildningsprogram vid Le Cordon Bleu London anmärkte:
"Jag är glad att Franck Arnold kommer till oss som gästprofessor i praktik. Franck är en etablerad hotellägare inom lyxhotellbranschen med lång internationell erfarenhet och jag är säker på att hans passion, expertis och omfattande kunskap om branschen kommer att vara ovärderlig för våra studenter”.
Franck Arnold kommenterade sin utnämning:
"Jag är så hedrad över att bli utnämnd till gästprofessor för Birkbeck, University of London med Le Cordon Bleu. Jag tror att det är så viktigt att dela kunskap och bästa praxis med dem i början av sin karriär i denna dynamiska och tillfredsställande bransch som har varit en passion för mig i över 40 år. Jag är glad över att träffa nästa generation hotellägare och krögare och hoppas kunna inspirera deras resa på något sätt.”
MSc Hospitality Innovation Management börjar med sitt första intag i oktober 2024.
