Breaking Travel News Affärsresa Land | Område Utbildning Besöksnäringen Indien Nyheter Personer Turism Resetrådsnyheter

Chandiwala Institute: New Hospitality Scholarship Awards

Chandiwala Hospitality-evenemang

Ett passande stipendium har instiftats till minne av Rajindera Kumar, veteranhotellägare och branschledare, som bidragit mycket genom utbildning och professionella framsteg inom besöksnäringen.

Den mycket älskade och respekterade Kumar gick bort för några månader sedan. Familjen till Rajindera Kumar, inklusive hans fru och son Shivendra, har instiftat stipendiet, som kommer att öka värdet av utbildning inom området gästfrihet. Stipendiet kommer att verkställas av Banarsidas Chandiwala Institute som Kumar hade ett långt och nära samarbete med.

RK Bhandari, institutets direktör, sa att den 20:e ensemblen i år har fått en ny inriktning, med fokus på hållbarhet och hirsmat, som har fått stor betydelse de senaste åren. Direktören avslöjade att mycket forskning har gjorts för att förbereda tidningarna för evenemanget, där bidrag mottogs från många institut.

Lämpligtvis stipendiet till minne av Kumar, som innehade många branschpositioner och var chef för ambassadören New Delhi, tillkännagavs vid invigningen av den 20:e Chandiwala Hospitality Ensemble idag, den 9 december.

Huvudgäst vid evenemanget var Ms. Sheetal Singh, general manager, The Ambassador New Delhi. I sitt tal betonade hon kraften och värdet av utbildning och bad eleverna att värdera den tid och möjlighet de har. Sheetal Singh, med över 20 års erfarenhet, har arbetat i många fastigheter. Hon gjorde sin hotellutbildning från det berömda Pusa-institutet.

Priser delades ut i olika kategorier. Bidragen bedömdes av ledande proffs i branschen.

Bild med tillstånd av Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology

I år gav Virtual Chandiwala Hospitality Ensemble 2021 en möjlighet för blivande hotellägare att vässa sina färdigheter och tävla med deltagare från hela landet.

Området gästfrihet handlar om passion, skapande och innovation. Chandiwala Hospitality Ensemble uppmuntrar dessa egenskaper och fungerar som en katalysator för studenter att underblåsa sina ambitioner och kanalisera sin energi i rätt riktning. Detta är också en fantastisk möjlighet för hotellsektorn att upptäcka framtidens blivande kulinariska konstnärer.

Evenemanget började med The Traditional Lamp Lighting Ceremony och Ganesh Vandana. I sitt invigningstal uttryckte Chief Guest – Ms. Sheetal Singh – sina åsikter om vikten av att lära sig, ge maximala ansträngningar och visa exceptionell omsorg för gästerna. Hon betonade värdet och den tid som spenderas med fakulteterna och institutet, vilket så småningom formar deras karriär.

Medan han höll sitt tal, pratade Mr. RK Bhandari, rektor, BCIHMCT, om behovet av att visa upp färdigheter hos gästfrihetsstudenter på nationell nivå och denna ensemble har varit avgörande för att forma många karriärer inom gästfrihetsområdet. Han berömde den entusiasm, kreativitet och initiativ som alla deltagare vid olika evenemang visade.

Årets särskilda stipendieprogram i namnet Shri Rajindera Kumar Memorial Scholarship kommer att ge ekonomiskt stöd till en av de meriterade och behövande studenterna varje år.

Med lanseringen av detta stipendiesystem har BCIHMCT nu tagit initiativet för att främja gästfrihetsutbildning i landet och för att främja den akademiska resan för blivande hotellägare.

Den sene Shri Rajindera Kumar var gästfrihetsbranschens största ståndare och en framstående figur i den nationella huvudstadens gästfrihetsindustri under många decennier. 

En speciell kock Shivan Memorial Award instiftades också för att hedra engagemanget och hängivenheten från den sene kocken Shivan Khanna, som var avgörande för att främja och utveckla det indiska kökets sak under sin tid i The Taj Group of Hotels.

Under sin mandatperiod fick han möjligheten att tillgodose olika statschefer, inklusive Indiens premiärminister och president i Rashtrapati Bhavan och PM-huset. År 2019 utsågs han till Executive Chef, The Taj Hotel och Convention Center Agra. Vi är stolta över att associera med Chef Shivan Memorial Award, som kommer att motivera blivande hotellägare att följa hans arvs fotspår.

Några av evenemangen i Chandiwala Hospitality Ensemble, 2021 var – MDH Healthy Millet Recipe Contest, Cornitos Nachos Culinary Challenge, Rich Dress The Cake Challenge, Chandiwala Future Chef Contest, Chandiwala Sustainable: Indian Diet For A Healthy Future Contest, Zone Bar Wizard Bar Challenge, Chandiwala Art Of Towel Origami Compilation, Oxford Hospitality Brain Twister och Chandiwala "Final Look" Food Plating Challenge – 2021.

I år utnyttjade Chandiwala Hospitality Ensemble verkligen potentialen i besöksnäringen och framstod som en händelse av rykte bland många gästfrihetsevenemang i landet. BCIHMCT känner stolthet över att utveckla framtidens gästfrihet och ge en positiv och optimistisk vision för framtiden.

#gästfrihetstudenter

#ChandiwalaGästfrihet

#gästfrihetsstipendier

Relaterade nyheter

Om författaren

Anil Mathur - eTN Indien

Lämna en kommentar

2 Kommentarer

  • Eftersom jag var student vid BCIHMCT var jag verkligen stolt över vår högskola och blev rörd av plattformen som institutet tillsammans med deras sponsorer och mediapartners gav till de nya proffsen i branschen - de unga studenterna. Det var att se att så många gästfrihetsstjärnor och proffs blev en del av ceremonin, vilket stärkte deras fräscha och unga sinnen. För att inte tala om de otaliga människorna och proffsen som tittar på livestreamen av detsamma. Detta Virtual cum Hybrid-läge av CHE visade sig ge samma betydelse genom sina händelser som jämfördes med CHE:s långt före det nya normala. Besöksnäringen har inte förlorat sin potential ens i dessa tider – vilket tydligt uppfattades av deltagarna och deras innovationer.

  • Detta är ett bra initiativ för gästfrihetsstudenter. Fler länder skulle kunna efterlikna detta från ett sådant indiskt stipendium. Tack för dina ansträngningar.

Dela till...