Outbackstaden Cobar har nu ett extra utrymme för livsstil och evenemang med återöppningen av hotellet på Copper City Motel, som ägs av Outback NSW-turismföretaget Out of the Ordinary Outback.

Den eleganta baren och bistron stängde i november 2019, för renoveringar, men resebegränsningar orsakade av Covid-19 försenade återöppningen tills nu. Det intilliggande 30-rums Copper City Motel har varit öppet under hela Covid.

Den omarbetade baren och bistron, med utomhusdäck utomhus, på Copper City Hotel kommer att erbjuda en ny middags- och kvällspizzameny designad av en ny kock och är även tillgänglig för födelsedag, bröllop, jobb och julfester och andra evenemang som möten .

Out of the Ordinary Outback-ägaren, Scott Smith, sa att Copper City Hotel erbjöd ett dynamiskt socialt nav för Cobar och regionen med ett nytt utseende, där hotellet erbjuder en rejäl servering av genuin lantlig gästfrihet.

"Vi är glada att Copper City Hotel återigen är öppet för affärer som en rolig, vänlig, avslappnad och prisvärd plats där lokalbefolkningen i Cobar – och besökare – kan samlas för att varva ner, dricka, äta och njuta av fester och andra tillställningar. Vi är engagerade i turist- och besöksnäringen i Cobar och ser fram emot att arbeta med det lokala samhället för att öka attraktionskraften för inte bara hotellet utan även Cobars attraktionskraft som en plats att bo i och besöka.”

Hotellets nya meny innehåller smakglada favoriter som klyftor med gräddfil och sweet chili, skotska biffar, kycklingparmigiana, ölsmält barramundi, bifflasagne, lampskaft och pizzor. Rabatterade drycker är tillgängliga under happy hour från 5-6 varje dag.

Copper City Hotel i Lewis St, Cobar, strax utanför Barrier Highway, är öppet från 5 dagligen.