Atlantic Canada: Firar hösten utan folkmassorna

Gyllene löv, läckra färska skaldjur och svalare temperaturer - Atlanten Kanada under hösten erbjuder det allra bästa av provinserna utan folkmassor. New Brunswick, Newfoundland och Labrador, Nova Scotia och Prince Edward Island är alla värd för höstfestivaler som firar var och en av regionens eklektiska musikscener, knäppa traditioner och läckra lokala delikatesser.

New Brunswick - Festival i höst

Milt väder och ett färgstarkt landskap gör New Brunswick till ett mysigt resmål under höstmånaderna. Med en medeltemperatur på 15 grader komplimangerar det svala klimatet de varma färgerna under den växlande säsongen. Hösten i New Brunswick är full av festivaler för att tillgodose alla, från musikentusiaster till gastronomiska entusiaster. Upplev Harvest Jazz & Blues Festival där Frederictons vackra och historiska centrum kommer till liv i sex dagar under 11 - 16 september när hundratals artister i världsklass visas på flera scener. Foodies kan förstöra sina sinnen på Indulge-festivalen och njuta av utsökta, interaktiva mat- och vinupplevelser. Festivalen äger rum mellan 10 och 14 oktober 2018.

Newfoundland och Labrador - Gros Morne Fall Fest

Hösten är en fantastisk tid på året att besöka UNESCO: s världsarvslista; Gros Morne National Park i Newfoundland och Labrador med de varma jordfärgerna som ger spektakulär lövskådning. Besökare kan kombinera sitt besök i rätt tid med Gros Morne Fall Fest under de sista dagarna i september. Festivalen äger rum mitt i den lugna omgivningen i nationalparken Gros Morne i staden Cow Head och sammanför regionens livliga traditioner som lockar både lokalbefolkningen och besökare. Firandet av både musik, mat och kultur inkluderar det fyra dagars evenemanget allt från konstverkstäder, matboder till levande musik och föreställningar. Festivalen äger rum 27-30 september 2018.

Nova Scotia - Keltiska färger

Nova Scotias vackra höstfärger kan avnjutas medan man firar Cape Breton Islands levande traditionella kultur under nio dagar i oktober på Celtic Colors International Festival. Från 5 till 13 oktober kan ett komplett utbud av musikaliska och kulturella evenemang upplevas med några av världens finaste musiker, guidade promenader, vandringar och båtturer utöver workshops och presentationer om keltisk historia.
Nova Scotias skördesäsong är verkligen en syn att se. Hem till det största antalet jordbrukarmarknader per capita i Kanada, kan besökare uppleva en av Nova Scotias 40 gårdsmarknader där de kan få en smak av den färskaste lokala mat och dryck. Från nybakat bröd till lokalt tillverkade ostar och Nova Scotian-vin kommer besökare också att ha möjlighet att träffa lokala producenter och småbrukare. För dem som gillar den mer aktiva scenen kan besökare dra nytta av majsfälten och förbränna lite energi i majs labyrinter under september och oktober på Noggins Corner Farm Market.

Prince Edward Island - Fall Smaker

Med den andra hummersäsongen i full gång ser september en månadslång kulinarisk fest med Fall Flavors Festival på Prince Edward Island. Med en rad olika evenemang och upplevelser under hela månaden, från den 31 augusti till den 30 september, kan besökare prata sina smaklökar med de autentiska smakerna och traditionerna i provinsen. Det finns många möjligheter att smaka på handgjorda öl, fånga hummer med lokalbefolkningen, delta i ett kulinariskt startläger och bli inspirerad av levande matlagningsdemonstrationer med kändiskockar. Lokala restauranger på Prince Edward Island kommer också att ha speciella höstinspirerade menyer som kan avnjutas under Fall Flavors Culinary Festival.

Under den 13 till 16 september kan besökare också besöka skaldjursfestivalen där ostron, musslor och hummer står i centrum under denna fyra dagars firande av Prince Edward Islands världsberömda skaldjur. Två av Food Network Canadas bästa kockar, kocken Lynn Crawford och kocken Michael Smith kommer att vara värd för evenemanget och delta i demonstrationer med live-matlagning. Besökare kan också njuta av en mängd olika kulinariska aktiviteter, tävlingar och levande musikframträdanden.