För att lyfta fram vinets och gastronomins relevans som nyckelkomponenter i turistutvecklingen, 22nd UNWTO Global konferens om vinturism hölls i Mendoza, Argentina den 29-30 september. Konferensen var medarrangör av UNWTO och Argentinas turistministerium, i samarbete med regionen Mendoza och Argentinas turismkammare.
Mendoza, känt över hela världen som hjärtat av argentinsk vinframställning, står för 70% av den nationella vinproduktionen och cirka 85% av försäljningen av vin på flaska. Stadens identitet är starkt kopplad till vinproduktion.
Som anges i 1st UNWTO Global konferens om vinturism, som hölls i Kakheti-regionen
i Georgien har gastronomi och vin blivit viktiga komponenter för att uppleva kulturen och livsstilen på alla destinationer. De utgör också en växande motivation för resenärer och uppvisar därför stor potential som ett verktyg för lokal utveckling.
Konferensen samlade över 640 deltagare från 23 länder från ministerier för turism, destinationshanteringsorganisationer (DMOS), internationella och mellanstatliga organisationer samt researrangörer, vinexperter och media. Under de tre sessionerna belyser dynamiska diskussioner kompletterade med expertpresentationer utmaningarna, den senaste utvecklingen och framgångsrika exempel på initiativ inom vinturismen.
Eftersom konferensen ägde rum inom ramen för det internationella året för hållbar turism för utveckling 2017, ägdes ett särskilt fokus åt att stärka förhållandet mellan hållbarhet och vinturism, vilket lyfter fram den värdefulla rollen som vinturism spelar för en hållbar utveckling av turistmål.
”Genom medverkan av UNWTO i detta fall kan vi hävda att hela världen samlas idag i Mendoza för att ge stöd till turismen i Argentina och särskilt i Mendoza, en provins som är kärnan i vår sektor. Det är därför vi ville komplettera konferensen genom att dela UNWTO prototypmetodik, i vilken vi har deltagit aktivt sedan juni förra året Den glädjefulla resan Mendoza,”Sade Argentinas turistminister Gustavo Santos
”Vinturism bidrar till att berika turismutbudet och attraherar olika publiker. Den här konferensen försöker främja utbyte och bygga samarbete mellan destinationer som visar potential inom detta område”, sa UNWTO Generalsekreterare Taleb Rifai.
Den första dagen av konferensen erbjöd interventioner och nyckelanteckningar från experter inom turism, såväl som en panel om UNWTO prototypmetodik för vinturism. "The Joyful Journey Mendoza" inkluderar en komponent av socialt företagsansvar och fäster vikt vid relevansen av SDGs. Bland deltagarna fanns Mariángeles Samamé, chef för utveckling av turistprodukter vid Argentinas turistministerium, Gabriela Testa, president för Mendoza Tourism och Yolanda Perdomo, direktör för affiliate-medlemmar på UNWTO.
Den andra dagen av konferensen innehöll också två paneler. Den första ägnades åt "regional integration och offentliga/privata partnerskap och utbyte av ansvarsfull praxis." Bland deltagarna fanns Gustavo Santos, Argentinas turistminister, Zurab Pololikashvili, tillträdande generalsekreterare för UNWTO, Stanislav Rusu, generaldirektör för byrån för turism i Republiken Moldavien, Catherine Leparmentier Dayot, grundare och verkställande direktör för det globala nätverket av vinhuvudstäder, och José Miguel Viu, ordförande för det regionala strategiska programmet för vinturism i Chile.
Den andra panelen av denna session behandlade relevansen av "arv, arkitektur, tolkningscenter och bästa praxis inom vinturism." Interventioner inkluderade Eliana Bórmida, medgrundare av Bórmida & Yazon Architects, Santiago Vivanco, president på The Joyful Journey Spain, Tornike Zirakishvili, chef för Georgiens kongress- och utställningsbyrå och Óscar Bustos Navarta, chef för kvalitetsriktlinjer för vingårdar vid ministeriet för Argentinas turism.
Den tredje konferensen om vinturism kommer att äga rum i Moldavien 3 och den fjärde i Chile 2018.
