Om du odlar druvor, gör vin, dricker vin, säljer vin, är vinpedagog, vinförfattare eller har något att göra med vinindustrin alls, är det troligt att du skulle ha blivit upptäckt att smaka vin i New York kl. den senaste Robert Parker, Matter of Taste-evenemang (2019).

Detta exklusiva program är en del av en global serie som produceras och regisseras för Robert Parkers vinförespråkare medlemmar och deras gäster. När hundratals (tusentals?) Vinföljare promenerade i salen, fick de möjlighet att utforska 250 viner i en provsmakning, var och en fick 93 poäng (eller högre) av Robert Parkers team av vinrecensenter. För extra avgifter erbjöds deltagarna möjlighet att uppleva mästarkurser som fokuserade på Champagnes, Barbaresco och Cabernet Sauvignon.

Vilken sida på dig

I en berättelse om Wine Spectator 2014 konstaterade Matt Kramer att vinkonsumenter hade blivit partisan. På ena sidan är Casual Wine Drinker, (CWD). Att tro att vin är en perfekt dryck och kan ha en preferens för en Chardonnay eller en Merlot, kommer att stanna vid en lokal vinbutik (eller Duane Reade), köpa en flaska och skynda hem för att njuta av det med middag. Denna CWD har ingen aning om att det utkämpas ett krig (korståg?) I det som Kramer kallar ”finvingången”.

Den vinproducerande sidan av vinkriget / korståget tror att det är deras uppdrag att producera ett genomgående gott dricksvin. Enligt Kramer har denna grupp inga problem att använda ”teknik, enzymer, vakuumkoncentrator, omvänd osmos, tillsatta tanniner och vinkoncentrat” för att få denna dryck till marknaden till ett värdepris. Denna grupp kallas "Mainstream Mob."

Den andra sidan, enligt Kramer, finner att ”ideologi är allt” och kallades gruppen Natural Posse (NP). Fokus här är på "vinframställning renhet", vilket resulterar i att begränsa tillsatsen av svaveldioxid, avstötning av högteknologi (dvs. omvänd osmos och vakuumkoncentratorer), ingen filtrering och ett engagemang för organisk och biodynamisk vingårdshantering.

LÄS HELA ARTIKELN PÅ WINES.TRAVEL.

VAD MAN TA BORT FRÅN DENNA ARTIKEL:

If you grow grapes, make wine, drink wine, sell wine, are a wine educator, wine writer, or have anything at all to do with the wine industry, then it is likely that you would have been spotted tasting wine in New York at the recent Robert Parker, Matter of Taste event (2019).
for a Chardonnay or a Merlot, will stop at a local wine shop (or Duane Reade),.
) of wine followers strolled the auditorium floor, they had the opportunity to explore 250 wines in a walk-about tasting, each one rated 93 points (or higher) by the Robert Parker team of wine reviewers.