Jamaica Gastronomy Forum Series för att öka turismens rebound

Jamaica Gastronomy Forum Series för att öka turismens rebound
Jamaica gastronomiforum

Jamaica turism Herr herr Edmund Bartlett, har skisserat att det senaste initiativet från Tourism Enhancement Fund (TEF), genom dess Tourism Linkages Network-avdelning, för att vara värd för en virtuell Jamaica gastronomiforumserie, kommer att hjälpa till att förbereda den kulinariska industrin för en återhämtning inom turistsektorn, i efterdyningarna av COVID-19-pandemin.

Minister Bartlett lovordade initiativet när han talade till den första sessionen i den efterlängtade serien nyligen. Forumet fokuserade på ämnet: Gastronomiturism som en del av New Normal of Living with COVID-19.

Forumserien kommer att fokusera på livsmedelsrelaterade ämnen och strävar efter att erbjuda värdefull information till målgruppen, som inkluderar: kockar, cateringfirma, akademi, jordbruksintressenter, restauratörer och researrangörer, i syfte att koppla ihop ekosystemen och koppla nystartade företag befintliga företag längs värdekedjan för gastronomiturism.

”Presentationerna och informationen som erbjuds er våra värderade intressenter har packats noggrant för att förbereda oss alla för vägen framåt. Som jag har sagt tidigare kommer det inte att handla som vanligt och lika mycket som vår rekord att erbjuda bra gästfrihet står, kommer alla att behöva prestera ännu bättre, ”uttryckte Bartlett.

De kommande sessionerna i serien kommer att hållas den 9 mars med fokus på: Innovation i gastronomi - En titt på innovativa gastronomiföretag över hela Jamaica; 16 mars, om ämnet: Krydda talangen - Hur man lockar och behåller rätt talang; 19 mars, utforska ämnet: Sociala medier och digital marknadsföring; och 23 mars, där vi undersökte frågan: Standing Out from the Crowd: Developing a Destination Restaurant Experience.

”Jag tvivlar inte på att deltagarna har mycket att vinna på de närmaste veckorna från denna serie. Så under fem tätt packade sessioner kommer du att få information på högsta nivå för att fräscha upp sinnet hos dem som redan känner och öppna upp nytt tänkande för dem som inte visste, säger minister Bartlett.

Andra paneldeltagare i det första forumet inkluderade minister för jordbruk och fiske, Hon. Floyd Green, turistchef, Donovan White och tjänsteman vid Department of Tourism Intelligence and Competitiveness vid FN:s världsturismorganisation (UNWTO), Michel Julian. Moderator för sessionen var ordförande för Gastronomy Network, Nicola Madden-Greig.

Denna forumserie, som kommer att sändas direkt på TEF: s sociala mediesidor, är bara ett av de många initiativ som genomförs av turistministeriet och dess byråer för att använda den nedgång som orsakas av pandemin för att förbättra, diversifiera och återställa sektorn för att säkerställa dess återhämtning och ultimata framgång i tiden efter COVID-19. Det beskrevs också att personer som missar direktsessionerna kan få tillgång till videoinspelningar av diskussionerna, som är tillgängliga via @tefjamaica YouTube- och Facebook-kontona.

Minister Bartlett noterade att matturism kommer att vara en kritisk pelare i branschens diversifiering eftersom den försöker komma tillbaka. ”Styrkan i denna bransch är fortfarande kring mat. Faktum är att 42% av besökarnas utgifter internationellt går till mat. Så låt oss göra det rätt och bygga upp vår förmåga att svara på denna stora efterfrågan och lämna på så sätt den mest underbara aspekten av varje upplevelse en besökare har - vårt folks kulinariska geni, säger Bartlett.

Fler nyheter om Jamaica

#rebuildingtravel

Om författaren

Avatar av Linda Hohnholz, eTN-redaktör

Linda Hohnholz, eTN-redaktör

Linda Hohnholz har skrivit och redigerat artiklar sedan starten av sin karriär. Hon har använt denna medfödda passion på platser som Hawaii Pacific University, Chaminade University, Hawaii Children's Discovery Center och nu TravelNewsGroup.

Dela till...