Breaking International News Breaking Travel News Kulinarisk kultur Besöksnäringen Nyheter Ansvarig Hållbarhetsnyheter Turism Resetrådsnyheter Trendar nu Uganda Breaking News

Uganda Grasshopper Entreprenörer nu osannolikt frånvarande COP26-aktivister

Gräshoppor i Uganda

När FN:s klimatkonferens om begränsning av koldioxidutsläpp till 1.5 grader, känd som COP26, ägde rum i Glasgow den 1-12 november 2021, utan de närvarande världsledarnas medvetenhet, en föga känd township utanför Greater Masaka City, som ligger 130 kilometer sydväst. i Ugandas huvudstad, Kampala, har en gemenskap av ugandier försörjt sig på att skörda gräshoppor så länge som Bugandariket har funnits sedan 13-talet, inklusive där gräshoppaklanen lokalt känd som "nsenene" är en av de 52 klanerna i Buganda. .

Utskriftsvänlig, PDF och e-post
  1. I Bukakata, som ligger i utkanten av större Masaka vid Victoriasjöns strand, gör samhällen en död på att skörda denna populära delikatess mellan de regniga månaderna maj och november.
  2. Det är då gräshopporna tvingas ut ur sina tunnor av regnet.
  3. Det är ganska i kontrast till en "vit jul" i väst, som kännetecknas av snöfall för att förebåda årstiden.

I Uganda är det gräshopporna som bokstavligen "snöar" från himlen, vilket lockar flera samhällen från vuxna till livliga barn som lekfullt skördar dessa djur. Om jultomten (St. Nicholas) var ugandisk, skulle säsongen förmodligen döpas till "grön jul".

I allt högre grad har handeln blivit ett stort företag med flera ugandiska entreprenörer som använder starkt ljus och rök från brinnande gräs för att bedöva dessa nattliga djur som krossas i järnplåt och glider in i tunnor för att fångas och skördas i massor. Dessa byar är så väl upplysta att denna författare vid ett tillfälle när han reste på natten på väg från Kigali till Kampala av misstag pekade ut ljusen som Masakas stad, bara för att inse att det var en svärm av gräshoppor som lockades till ljuset, till stor besvikelse för andra passagerare.

En säck med dessa gräshoppor kan ge upp till 280000 80 UGX (XNUMX USD) till grossistpris i Kampala där det är mycket efterfrågat från gatuförsäljare som säljer det till pendlare i trafik till de stora stadsmarknaderna. Många samhällen, främst från Masaka, har lyckats lyfta sina försörjningsmöjligheter, bygga hus och till och med utbilda sina barn från handeln.

Vad mer är att enligt forskning från Food and Agricultural Organization (FAO), förbättrar ätbara insekter försörjningen, bidrar till mat- och näringssäkerhet och har ett lägre ekologiskt fotavtryck jämfört med andra proteinkällor från nötkött, fläsk, kyckling och får.

Trots bevis på deras näringsvärde som alternativa livsmedelskällor som är både näringsrika och miljömässigt hållbara har länder som t.ex. USA, EU-stater och Storbritannien har inte ändrat restriktionerna för att tillåta import av insekter även när de är förpackade för export. Flera afrikanska resenärer har mötts av stränga gränskontroller som förstör denna prisade delikatess vid ankomsten till sina destinationer till deras förtret. Vid ett tillfälle valde en ugandisk passagerare (namnet undanhållet) att bortskaffa de prisade gräshopporna muntligen istället för att överlämna dem till förbluffad amerikanska tullpersonal, inte efter att ha rest halvvägs över världen.

Det finns också bevis för att insekter släpper ut mindre växthusgaser och ammoniak än konventionell boskap som står för 14.5 % av de globala växthusgasutsläppen, där metan från boskap är ett stort problem och står för 16 procent, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO). ).

Insekter kräver en bråkdel av marken, jordbruksmaskiner som traktorer, bekämpningsmedel eller bevattningspumpar, och växer på dagar snarare än månader eller år. De förbrukar mindre energi jämfört med andra former av jordbruk som är den största drivkraften bakom förlusten av global biologisk mångfald och en stor bidragande orsak till utsläpp av växthusgaser. Med ett förhållande på 1 människa till 1.4 miljarder insekter är detta enormt och kan vara en lättnad för världens näring även om det serveras i pulver eller mer välsmakande former för att rädda liv.

Vid COP26 där Greta Thunberg deltog tillsammans med ungdomliga klimataktivister, stämplade Ugandas Vanessa Nakate toppmötet som ett misslyckande och sa att det var "en global North Greenwash-festival."

Hon är inte långt ifrån sanningen där G20 inte talar om trots att de bidrar med 80 % av CO2-utsläppen. Så länge som insekter inte finns på nästa toppmötesbankettmeny (som det var tänkt att vara men för vissa oöverkomliga flaskhalsar) för att lägga till escargot, sushi och kaviar – mer vana vid den västerländska paletten, förblir det verkligen ett misslyckande. Tillade Nakate, "Historiskt sett är Afrika ansvarigt för endast 3% av de globala utsläppen och ändå lider afrikaner av några av de mest brutala effekterna av klimatkrisen." Hon gav dock hopp och antydde att förändring kan ske om aktivister fortsatte att hålla ledare ansvariga för att skada klimatet.

Tyvärr, hemma i Nakates Uganda, har det skett en minskning av skörden från gräshoppskörden för att matcha de negativa effekterna av klimatförändringar på grund av avskogning. Vid Bukatata är stora delar av upp till 9,000 XNUMX hektar vild livsmiljö som tidigare var skog och gräsmark nu ananasplantager.

I Kampala, där gräshoppor brukade falla fram till 90-talet, har grönområden och delar av skog gett vika för byggandet av vidsträckta gallerior, höghus, bostadsområden och vägar.

Kanske i efterhand, en omedveten ambassadör för gräshoppor och klimatförändringsaktivister för den delen, var Lupita Nyong'o, akademivinnaren av bästa kvinnliga biroll 2014, när hon gav sin klänning som tema vid invigningen av filmfestivalen i Cannes på Ugandas "nsenene". ,” för sin färg och vingliknande design och krediterar Ugandas kvinnor för frisyrinspirationen.

Tills dess ska Ugandas gräshoppaentreprenörer förbli lika oklara som deras skrymslen i Masaka tills någon från G20 får PM.

Utskriftsvänlig, PDF och e-post

Om författaren

Tony Ofungi - eTN Uganda

Lämna en kommentar